为弘扬“勤俭节约”的中华民族传统美德，深入推进制止餐饮浪费专项行动，达州市市场监督管理局把制止餐饮浪费与市场监管部门日常监督管理工作有机结合，多措并举，扎实开展制止餐饮浪费专项行动。

制定行业公约。发布《关于制止餐饮浪费提醒告诫函》，指导达州市餐饮烹饪行业协会、万源市、渠县、宣汉县餐饮行业协会研究起草制定《餐饮行业制止浪费经营服务规范》，探索制定餐饮行业公约，倡议制止餐饮浪费。

开展行政指导。召开全市餐饮外卖平台行政指导会，重点对美团、饿了么3家平台开展行政指导，督促平台自查自纠，推广“网络点餐明示食品重量”等内容。督促外卖平台和外卖商家在平台首页设置消费提示，截至目前，已督促500余家外卖经营者在平台首页显著位置设置按需点餐，适量消费等消费提示。

开展专项整治。认真开展制止餐饮浪费专项行动和2023食安盛夏专项行动，开展“随机查餐厅”行动，督促全市餐饮经营企业落实制止餐饮浪费提示义务。截至目前，查获多起餐饮浪费违法行为，责令整改65家，查处涉餐饮浪费案件21件，公布典型案例6件。（作者：记者程伯全 梁计）