从诗仙李白的“桃花流水窅然去”，到诗人张旭的“石矶西畔问渔船”，再到金庸笔下远离江湖纷扰的“桃花岛”。东方人似乎总有种奇妙的“桃源情结”。这桃源可能是偏安于世界一隅、真实存在的“良田美池桑竹之地”，也可能是想象中“理想世界”，是人们内心深处对恬静田园生活的向往。而一壶好茶，可以成为人们寻找悠然恬静氛围的一条小径。

▲《桃村草堂图》明 仇英 故宫博物院藏

唐代诗人钱起在《与赵莒茶宴》中写：“竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。”

“对紫茶”“醉流霞”，喝茶喝得开心了竟恍若醉酒，尘心洗尽，兴犹难尽，让钱起和赵莒喝到忘言相对的茶宴，是古代文人雅士间流行的一种饮茶聚会，或称“茶会”“汤社”“茗社”。

▲《惠山茶会图》明 文徵明 上海博物馆藏

这类茶宴要么是小聚清饮，呼朋唤友于花间竹下，以茶代酒，畅叙抒怀，类似现代的茶话会。要么由寺院组织举办，如泾山茶宴、喇嘛寺茶会等，规模会略大一些。

而规模更大也更热闹的，当属每年采茶季在茶叶产地举办的品茶歌舞宴。其中不得不提的是浙江湖州和江苏常州交界的顾渚山上，举行的境会亭茶宴。

▲东临太湖的顾渚山

唐代时为了品评湖州“紫笋茶”和常州“阳羡茶”这两款贡茶的质量，每年茶季来临，湖州和常州太守都相约在顾渚山举行茶宴，邀请文人雅士前来品评。

当时，在苏州任职的白居易因病未能出席惋惜不已，还特地写了一首《夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴因寄此诗》寄去：“遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。盘下中分两州界，灯前合作一家春……”。可见唐代时这类茶宴应是不容错过的一大盛会。

常州、湖州、苏州、无锡.....环太湖周边的几座城市自古就产茶，直到今天也是中国茗茶最为重要的几大产地之一。产的好茶地方，往往能诞生好的茶器。闻名于世的宜兴紫砂壶也产自太湖周边。

江苏宜兴，古称“阳羡”，地处太湖西岸。在中国茶史里，阳羡这个城市相当有存在感。

茶仙卢仝曾在阳羡种茶；茶圣陆羽的《茶经》有大量原始资料在阳羡撰写完成；“汤清、芳香、味醇”的贡茶阳羡茶，不用说，也产自这里。宜兴紫砂壶就是从这里启航享誉中外。

▲元 钱选(传)《卢仝烹茶图》台北故宫博物院藏

自明代起，国人的饮茶方式从煎、煮、点转化为冲泡之后，紫砂壶逐渐成为世人深爱的饮茶器具。恰如明人文震亨在《长物志》中所说：“茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气”。

有茶客曾总结紫砂器的几大优点：“泡茶不失原味，耐热性佳、传热慢，可使“茶叶越发醇郁芳沁”；壶经久用后，即使空壶沸水注入也有茶味；紫砂泥色多变，光泽丰润…”，将紫砂壶誉为“天生为泡茶而生的壶”。

“敲火发山泉，烹茶避林樾。明窗倾紫盏，色味两奇绝。”一壶好茶，无论是两人对饮，还是三五友人茶宴雅聚，亦或是自斟自饮，都是日常生活里易得的悠闲滋味。