通讯员 吴涧 樊亚芬 蓝岚
春暖花开,面朝大海。近日,一场精致的茶歇活动在黄金海岸雷迪森酒店举行,给两岸同胞带来了视觉与味觉的美妙体验。
3月4日至5日,台湾南投基层交流团一行148人访问象山。这是近年来到访宁波交流人数最多的台湾团组,也是今年最早的南投交流团。交流团行走在山海间,以茶会友,共商发展。
午后的雷迪森酒店“山海阁”内筝声悠扬,茶香四溢。两位女孩手指翻飞,优雅的古筝曲缓缓流泻,深邃幽雅。非遗传承人卢圣贵的现场鱼拓表演,让人们领略到鱼儿游到纸上的神奇魅力。
来自象山的茶艺师与台湾的茶艺师同台展示茶艺。台湾茶艺师带来了产自南投的高山乌龙,置茶、冲茶、洗茶、洗盏、斟茶,一气呵成,高山乌龙特有的金桂香瞬间倾泻而出,茶汤金黄透亮,沁人心脾。嘉宾们在茶艺师的指点下先观其色,再闻其香,而后啜饮,花香突出,喉韵回甘浓郁持久。象山茶艺师则选用象山自产的绿茶“半岛仙茗”和红茶“望潮红”。“半岛仙茗”外形细嫩挺秀,香气嫩香持久,滋味嫩爽回甘,叶底嫩匀鲜活,有着属于海风吹拂长大的别样味道。“潮起望潮潮落红,如潮思念茗香中。”这是一句出产于东海之滨象山半岛的红茶“望潮红”的颂茶诗句,看潮涨潮落,品家乡红茶,浓浓茶韵,缕缕茶香。这是远航的渔民对家人的思念,是游子对故乡的怀恋。“望潮红”具有“嫩、鲜、甜、香”的品质特征,色泽乌润,条索细紧多金毫,汤色红黄明亮,滋味甜醇鲜爽。只见几位茶艺师身着茶服,轻轻款款不急不徐,嫩绿鲜爽的绿茶、清甜香醇的红茶让春天的滋味在客人们的唇齿间慢慢蔓延,慢慢回甘。
此次茶歇活动在茶席的布置、茶歇的摆台、茶点的选取上都作了精心的设计。茶点选用象山本地产的糕点和时令水果,茶席的设计更是贴合此次活动的宗旨:“两岸一家亲。”自在茶人设计的三张茶席,主题分别为:“千里江山两岸情浓”、“暗香浮动待客来”、“一片冰心在玉壶。”“千里江山”茶席选择千里江山图为茶旗,青瓷为茶器,青瓷是唯一录入世界非物质文化遗产的陶瓷类项目,且象山制作青瓷的历史悠久。青瓷的雨过天青与千里江山的只此青绿也相当契合,江山千里盼一统,又暗含携手共圆祖国统一梦之寓意。茶桌上所用的茶则和茶拨是本地匠人钱沙汀的作品,构思巧妙做工精良。“暗香”茶席选用的是一套中国红的茶具,釉色明亮鲜艳夺目展示着象山人待客的热情,茶旗是由青年画家周燕静手绘的红梅,热烈盛放,香气满溢。“冰心”茶席用的是玻璃器皿,玲珑清透,最适合冲泡绿茶,再配上周燕静手绘的几杆修竹,春天的气息扑面而来。茶桌上的插花作品也极具巧思,有点睛神笔之意趣,让这场茶歇更富生机与灵动。
去年8月10日,象山、宁海、南投两岸三地曾举行“云端”茶叙会。两岸茶文化爱好者和专家“云”聚一堂,以茶为媒,共话发展。活动结束前,三地茶友通过视频相约:期待疫情结束后,三地茶友能在线下共品一杯茶。今天活动能从线上到线下,让两岸同胞倍感亲切。
活动期间,南投基层交流团还在象山松兰山景区内植下80颗见证两岸同胞情的茶树和梅树,南投小朋友和大目湾幼儿园小朋友一起为新种树苗培土浇水,共同播种希望,展望未来。