近日，四川省市场监督管理局经营处副处长曹守国、省食检中心主任林涛等一行，到岳池县调研岳池米粉“穿透式”监管工作推进情况，岳池县委常委、统战部部长谭锦华等陪同调研。

调研组一行先后走进岳池县粮油现代农业园区服务中心以及岳池县久发粮食制品有限公司、四川银丰食品有限公司、四川省粉大师食品有限责任公司等大米生产企业、米粉生产企业的生产厂区与车间，实地考察了岳池米粉专用稻种植基地种植情况及岳池大米、岳池米粉生产经营现状，对岳池米粉产业全链条各环节进行了全面了解。

座谈中，岳池县商务局、县市场监管局分别汇报了岳池米粉产业发展情况、岳池米粉“穿透式”监管工作开展情况，各参会企业代表作表态性发言。

调研组对岳池米粉“穿透式”监管工作予以了肯定，也为岳池米粉“穿透式”监管工作提供思路与方向。调研组指出，岳池县食品安全“穿透式”监管工作要紧紧围绕“穿”和“透”两个核心，“穿”什么是基础，“透”是问题的核心；要以问题为导向，对“透”出来的问题进行梳理分类，形成问题清单，逐条追溯，分析原因，提出解决措施；要充分发挥县食安办的牵头作用，各责任单位要深度挖掘监管中发现的问题，群策群力寻找解决办法，力争提交一份满意的答卷。（作者：赵芳 尹艺雯 记者程伯全 校对：陈瑷）