中国食品安全报网讯（记者 黄永建） 近日，长治市潞州区市场局结合年度工作安排和工作实际，组织开展了食品生产流通领域食品安全事故应急演练桌面推演。各市场监管所所长和局相关职能股室参演，局党组副书记、局长李志斌作推演点评，并就做好食品安全监管工作作了具体部署。

本次推演模拟消费者购买食用熟肉制品后出现头晕无力、恶心呕吐等症状入院治疗。区市场监管局办公室值班人员接到区疾控中心通报后开展应急处置，整个桌面推演分为事故发生与报告、启动应急响应、事故调查处置、响应终止、舆情处置及采取措施等五个部分，参演的工作人员按照各自职责模拟突发事故的处置过程。

本次应急演练桌面推演旨在提高处置食品安全事故突发的能力，检验食品生产流通环节食品安全应急预案效果，进一步增强了预案的针对性、实用性和可操作性，为区域经济发展，守护百姓“舌尖上的安全”提供了有力保障。李志斌要求，执法人员要始终坚持以人民为中心的发展理念，始终把食品安全作为重要民生工程推进落实，不断健全食品安全责任体系，督促食品生产经营企业严格落实食品安全主体责任。