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来源:广元三农收集编辑:广元三农
为进一步落实四川省、重庆市市场监管局联合印发的《深化全方位全链条监管协作推动成渝地区双城经济圈市场一体化发展方案的通知》和《2023川渝市场监管合作重点任务清单的通知》,9月25日,四川省市场监管局、重庆市市场监管局联合检查组对广元市昭化区昭化古城开展中秋国庆节前景区食品安全交叉检查。
检查组由重庆市市场监管局、合川区局、长寿区局联合四川省市场监管局餐饮处5名执法人员组成。检查组按照重庆市市场监管局、四川省市场监管局《关于联合开展景区餐饮食品安全交叉检查的通知》对照检查重点,通过看现场、查资料等方式先后深入广元葭萌驿酒店有限公司、广元市昭化区兴源超市、广元市昭化区逍遥居食府、广元市昭化区放心粮油示范店、广元市昭化区老马家核桃饼等餐饮服务和食品经营单位,对经营主体登记信息、公示信息、后厨环境卫生、食品加工流程、食品原辅料贮存、餐饮具清洗消毒、从业人员健康证明等内容开展检查,同时,检查组还向食品经营单位宣传了食品安全法律法规知识,引导经营者加强内部管理,为游客提供安全放心的就餐环境。对检查中发现的问题,逐一反馈属地监管部门并指导督促整改。
此次川渝两地联合检查,增强了旅游景区及其周边餐饮服务单位的食品安全意识,压实了企业主体责任,规范了经营行为,提升了旅游景区餐饮服务水平,及时排除了问题隐患。
下一步,广元市市场监管局将持续加大检查力度,结合国家食品安全示范城市创建,餐饮环境卫生提升年等活动,进一步落实食品安全“两个责任”,着力提高景区及其周边餐饮单位的食品安全管理水平和服务质量,确保旅游景区食品安全,防范食品安全事故发生,为广大游客的饮食安全提供保障,营造让游客舒心、放心的旅游环境。