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河南日报客户端记者 李凤虎 河南日报社全媒体记者 陈萌萌
“商丘未来的发展蓝图,让我备受鼓舞,适时发放消费券、折扣券、开展特色美食活动,对于我们酒店餐饮业来说,无疑是最好的消息。”1月6日,记者专访了商丘市政协委员、市酒店饮食业商会会长贾春华。
大有丰酱园已有371年的历史,是商务部第一批命名的中华老字号,也是河南非物质文化遗产,它是商丘几代人的记忆,也是在外游子的乡愁。“作为一个土生土长的商丘人,我很幸运能够扛起复兴中华老字号这杆大旗。”贾春华说,希望政府相关部门能够重视关注中华老字号和非物质文化遗产的发展和崛起,加大对老字号和非遗政策扶持以及融资力度的支持,让老字号和非遗真正地成为商丘的名片。
“作为新一届的政协委员和酒店饮食业商会会长,感到肩上的担子很重,我有责任、有义务把‘沉睡多年’的中华老字号发扬光大。同时,积极参政议政,为商丘的发展建言献策。”贾春华说。