树始绿，花始开

草长莺飞，春意渐浓

3月6日

迎来“惊蛰”节气

“惊蛰”是二十四节气中的第三个节气

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进入惊蛰节气后一直到谷雨

气温仿佛驶入升温“快车道”

连蹦带跳地往上窜

据中国天气网盘点

1991年至2020年的气象大数据发现

惊蛰较雨水期间气温上升3.23℃

升温幅度在春季节气中位列第二

广州中医药大学三附院治未病科

（健康管理科）主治中医师罗坤灵表示

惊蛰后早晚温差较大，冷暖变化无常

老年人太早减衣易导致血压波动

引发心脑血管疾病

为此不宜过早脱去御寒衣物，应适当“春捂”

预防心脑血管疾病的发生

惊蛰节气如何养生？

罗坤灵分享“三要诀”

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惊蛰养生三要诀

要诀一：调养心目，保护肝脏

中医认为，春天是肝气生发的季节，因此要注意养肝。此时精神要畅快，这样才有利于肝气的舒展。

肝气的特征就像春天一样，要求调达、升气、舒发，如果肝的气机不调达，人就容易因郁闷而生病，为此我们要注意调节情志，调护肝脏，强健体魄。

要诀二：顺肝气，养脾气

春季属肝，春为木，肝气旺，酸味入肝，有收敛的特性，不利于阳气疏泄，而肝气过旺会影响脾，容易出现脾胃虚弱病症，所以春季应顺肝之性，助益脾气。

同时，在阳气生发的春季，肝气上升，相对影响脾胃的消化吸收功能，此时不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品。

日常饮食应以清淡为主，多吃些当季的鲜嫩青绿色蔬菜，如芹菜、菠菜、青葱、荠菜、莴苣等，不但可让肠胃休息一下，也可借由蔬果中丰富的膳食纤维加速体内油脂和毒素的排出，以促进新陈代谢。

要诀三：扶正气护阳气

随着春天的来临，人的代谢渐渐旺盛，各组织器官功能活跃，细菌和病毒等一些微生物也日渐猖獗，很容易发生流行性疾病，此时人们要保护正气，以抵御外来邪气的侵袭。

老年人、体弱多病者和大病初愈者可适当吃一些补益的食物、中药来扶助正气。同时，做到早睡早起，多到户外活动，舒展形体。

惊蛰食疗推荐

惊蛰吃梨是一种民俗传承。中国有超过3000年的梨树种植史，也是梨的原产地之一。蜜父、快果、玉乳，这些好听的名字都是古人许给梨的美称，而“梨园”也成为戏班的代指。

在乍暖还寒、天干物燥的时节，吃上一颗滋阴清热、润肺止咳的梨，远离口干舌燥、外感咳嗽。梨不仅可以生吃，还能做成冰糖雪梨，炖煮后的梨肉软烂甘甜，是粤菜中颇受欢迎的糖水。也是因为这个谐音，中国人更有了不与人分吃梨的传统。

食养方选

五谷粥（《医心方》)

组成：粳米、陈廪米、小麦、麻子仁、大豆黄卷各20g，白蜜适量。

制作：将粳米、陈廪米、小麦、麻子仁研碎一同熬粥，大豆黄卷炒熟研末，待粥沸时，将大豆黄卷末加入，煮沸即可。粥成后，可加适量白蜜调味。

功效：健脾益胃。

银耳莲子羹

组成：银耳一朵，莲子20g、红枣10枚、枸杞20g、冰糖适量。

制作：准备好的银耳和莲子都要提前一天用清水浸泡，泡发以后的银耳要撕成小块，泡发以后的莲子要去掉中间的莲心，把莲子和银耳一起入锅，加足量清水，烧开以后用小火慢炖，煮到银耳粘稠以后再加入准备好的红枣和枸杞以及冰糖，一起炖二十分钟。

功效：滋阴清热，养心安神，解毒。

编辑 | 任君飞  责编 | 张秀丽

来源 | 央视新闻 中国天气网  广州中医药大学三附院

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