为了消除家长疑虑，提高公众对学校食堂食品安全监督的知晓度、参与度，12月5日，德城区市场监管局联合德城区教育和体育局邀请学生家长代表走进德州第十中学食堂，与执法人员共同开展“你我同查”行动，并邀请家长担任校园食品安全“监督员”。

活动中，现场查看了食品安全信息公示、人员管理等基本情况，依次进入原材料仓库、粗加工区、烹饪区、洗消间、备餐间等加工制作区域，检查原材料进货查验及储存是否规范、工用具及容器是否区分标识并区分食用、加工场地及设备设施是否清洁并正常运转，从业人员着装规范、餐用具清洗消毒、食品留样、每日晨检，“互联网+明厨亮灶”使用等情况，对学校食堂的日常运行和监管有了更全面的认识。执法人员针对现场发现问题要求立即整改，同时督促食堂开展自查自纠，将“珍惜粮食、反对浪费”纳入员工培训内容，引导学生厉行节约，凝聚文明用餐的新理念、新风尚。

检查完毕，家长代表对学校在保障学生食品安全方面所做的工作给予了较高评价，针对学校食品安全问题提出了自己的看法，并就进一步加强学生饮食健康合理、营养均衡搭配提出了意见和建议。

德城区市场监管局餐饮股负责人表示，校园食品安全监管一直是关乎学生身体健康的重点工作，每年春、秋季开学时都会进行全覆盖检查，落实学校食品安全的“四查”制度，但仍然存在一些薄弱环节需要改进，下一步将继续加强学校食堂食品安全监管，督促学校落实食品安全主体责任，并推动家长和社会广泛参与、共建共治，全面提升校园食品安全水平。

通过本次活动的开展，有效地宣传了学校食品安全的工作成效，建立了全社会对学校食品安全实行监督的正常渠道。食品安全“你我同查”活动也成为监管部门、学校、学生和家长之间有效的沟通桥梁，助力监管部门加强学校食堂食品安全监管和学校加强自身管理，进一步增强全社会食品安全共识，促进学校食品安全水平的有效提升。（通讯员 史文婷）