气温骤降，冷空气的到访让济南的冬日经济日渐火热，带有明显季节性消费的取暖物品、保暖衣物、热菜美食等纷纷迎来了销售旺季。在冬季的寒风中，济南和谐广场成为暖意融融的消费场所，记者来到商场内发现，不少市民们天冷反而愿出门，到商场“避冷”，各大餐饮品牌也顺势推出了应季时令新菜单，冬日养生餐品也成为大多数人就餐的首选。

　　在餐饮区，猪肚鸡火锅、草本汤底面食等健康养生菜品成为新宠。这些美食不仅口感鲜美，更注重食材的营养搭配和药食同源的理念。消费者们在享受美食的同时，也能感受到健康和养生的双重效益。

　　记者了解到，各大火锅店已根据冬季顾客的用餐需求，加大了新鲜蔬果、开胃锅底和滋补类食材的备货量。位于和谐广场五层的火锅品牌“湊湊”是中高端火锅品牌，其推出的“火锅+茶憩”跨品类、双业态组合掀起了场景式火锅新潮流。在有料锅底方面，冬季受欢迎的“红颜花胶鸡”锅底内涵鲍鱼、鸡肉、花菇等，浓稠的汤底鲜美无比，光是听名字就很滋补。

　　济南和谐广场新开的“小吊梨汤”餐厅以北京传统胡同菜为特色，融合现代健康饮食理念，成为冬日暖身暖心好地。几乎每桌必备的小吊梨汤润而不甜，稠而不腻，小火熬上一至两小时才有这样的口感。除了梨汤，口碑好的还有用梨做的特色菜。“梨球果仁虾”梨脆虾肥，造型惊艳；“红酒香梨”是整只梨在汁液中浸泡出来，梨身软糯；“梨汤脱骨鸡”“梨汤脆藕鸭”都搭配了甜梨，更适合干燥的冬季。

　　除了餐饮，和谐广场内奶茶店人气火爆，逛街的年轻人几乎人手一杯热奶茶。奶茶爱好者庄女士表示，刚上新的奶茶饮品十分养生，自己点的红气桂枣热奶茶就特别适合冬天喝。

　　在地下一层银座超市的货架上，各种火锅底料、煲汤食材、冬季时令蔬菜等热销商品琳琅满目。市民们纷纷选购这些食材，准备在家中烹饪一顿温暖的冬季大餐。同时，各种冬季滋补品如红枣、枸杞、桂圆等也受到消费者的青睐，成为超市的畅销商品。

　　作为集购物、休闲娱乐、餐饮、办公为一体的综合性商圈，济南和谐广场一直致力于为消费者提供高品质的购物体验，引进优质餐饮品牌，推动餐饮业态的创新和升级，进一步服务消费者冬季餐饮消费需求，助力餐饮品质提升。