2月7日上午，常德市西湖管理区党委委员、管委会副主任肖渤带队到辖区新世纪幼儿园食堂督导食品安全工作。

肖渤详细查看了该园食堂功能布局、内外环境、食品原材料索证索票、食品留样、现场员工食品操作等，并对如何更好的开展食品安全管理工作提出了指导意见。

肖渤强调，要根据“两个责任”机制要求，严格落实食品安全校（园）长负责制和供餐单位主体责任，履行好陪餐制度，按照“日管控、周排查、月调度”制度进行风险管控，切实提升供餐质量和水平，确保“舌尖上的安全”。