校园食堂是学生补充体力的“充电站”。每到杭州市文苑小学的就餐时间，总能看到孩子们期待的目光和雀跃的身影。在这里，他们既能享受到营养均衡的美食，也能享受到温馨舒适的环境。近期，西湖区持续深入开展集中用餐单位食品安全专项治理行动最新一期餐饮红黑榜正式出炉，文苑小学的食堂就荣登红榜。到底如何从舌尖开始，守护师生们的就餐幸福？文苑小学蓝媒小记者带着这个问题走进食堂，采访了就餐的同学和负责相关工作的教师和职员，为大家解析“暖心又暖胃”的秘密。

想家长所想，忧家长所忧，解家长之难。“文苑小学用实际行动在教学日常中践行着‘打造老百姓真正的满意学校’的初心与使命。学校高度重视营养健康食堂创建工作，把营养健康食堂工作纳入学校的重要议事日程。”当日，负责食堂工作的洪校长带领蓝媒小记者们进入每天就餐的食堂，从另一种角度观察食堂为抓实“舌尖”幸福事到底做了哪些革新。

“我最高兴的事儿，就是这个学期开始，中饭又多了一个菜！”有同学对蓝媒小记者说道。自9月新学期开始，文苑小学为提高学生伙食标准和质量，由原先的2个菜提到3个菜，餐标由12元提高至15元。同时，每周日通过家校通知推送精心编制的下一周菜谱，注重食育文化，让孩子们在学校都能吃得饱、吃得好、吃得开心。

食堂每天的菜品又是怎样制定的？原来，该校通过定期访谈聊天的方式，了解师生对菜品的需求，及时调整口味和花样。“教师早餐可不可以多一些粗粮？”“孩子们的中餐是否可以添加一些小点心？”……文苑小学科学设置每周食谱，在美味营养的基础上，研发点心和菜品：早餐有花样面食、肉、蛋、奶；午餐设置多样化，补充点心豆沙包、烧卖、五彩饭等饭菜花样，满足不同学生的口味要求；每餐荤素均匀，搭配新鲜水果。在总务主任李洋老师的带领下，食堂总会根据师生们的需求，结合实际情况，尽可能地让大家吃饱吃好、吃得开心、吃得健康。这些品种繁多、健康美味的餐点，不仅满足了师生身体健康的需求，更让师生一次次体验到舌尖上的满足与惊喜。

此外，学校增设爱心餐窗口，照顾对部分食材过敏的小朋友。每周日家长通过钉钉家校通知看到下周菜单后，可以通过钉钉App申请爱心餐。爱心餐一般是面条馄饨之类的流食，保证所有学生的用餐需求，不仅不会过敏，也适合换牙的同学。另外，学校还设置了加餐窗口，饭量大的孩子们可以加饭加菜。于是，每天中午都能看到一群发育期的小朋友们坐在走廊里吃饭，一边往嘴里塞一边连声夸奖“好吃”，饭量甚至超过了大人。随着季节的变化，学校食堂还会考虑到点心牛奶的入嘴体验。冬天温度较低，食堂会提供牛奶加热服务，让点心再增几分美味，学生们喝在嘴里，暖在心上。

幸福的教师培养出幸福的孩子，教师的健康也至关重要。教师职业较为特殊，平时情绪波动较大，精神长期较为紧张，再加上体育锻炼时间较少，每位老师的身体或多或少有一些需要注意的地方。学校贴心地在教师餐厅的一角，开设了“营养健康角”，既起到健康宣传的作用，又给老师们自查健康提供了便利。老师们随时可以翻阅资料，进行健康自查。校医何医生也会定点坐诊，给大家一些专业的建议。

通过本次采访，小记者们切身了解到文苑小学如何以实际行动展现了其在食品安全和营养健康方面的承诺和努力。暖心又暖胃的举措，让师生们上班、上学有了健康饮食的后盾，有更充沛的精力应对每一天的学习工作任务。

记者：潘洋阳

通讯员：陆泱瑾