天山网/新疆日报讯（记者 苏璐萍报道）记者从自治区卫生健康委了解到，乌鲁木齐市第77中学、大光华高级中学被确定为我区首批营养与健康学校。

　　营养与健康学校建设试点工作是健康新疆建设的重要内容。2022年12月，为推动学校营养与健康工作，自治区卫生健康委、教育厅、市场监督管理局、体育局研究制定了《自治区营养与健康学校建设工作实施方案（试行）》，规范学校营养与健康相关管理行为。

　　营养与健康学校建设评分涉及组织管理、健康教育、食品安全、膳食营养保障、营养健康状况监测、突发公共卫生事件应急、运动保障、公共环境建设8方面内容。其中，在健康教育方面，要求学校开展形式多样的健康教育，以班级为单位的健康教育系列内容开展率达100%。

　　食品安全方面，学校食堂要实施“明厨亮灶”，鼓励运用“互联网+明厨亮灶”加强对食品加工制作全过程的监督。中小学、幼儿园建立学校相关负责人陪餐制度。制定陪餐计划，明确陪餐人员和要求，做好陪餐记录。

　　膳食营养保障方面，学校食堂和校外供餐单位根据当地学生营养健康状况和饮食习惯搭配学生餐，做到营养均衡；每周公示带量食谱和营养素供给量，带量食谱定期更换。学生餐每餐供应的食物包括谷薯杂豆类、蔬菜水果类、水产畜禽蛋类、奶及大豆类等4类食物中的3类及以上。食物种类每天至少达到12种，每周至少25种。

　　营养健康状况监测方面，建立健全学生健康体检制度，了解学生膳食、体重、骨骼、口腔、视力、脊柱、心理等状况，建立学生健康档案，将体检结果及时反馈家长，提出有针对性、有效的综合干预措施。

　　公共环境建设方面，坚持实施眼保健操等护眼措施，提醒学生采用正确的执笔姿势。要科学合理使用电子产品，教学和布置作业不依赖电子产品，使用电子产品开展教学时长原则上不超过教学总时长的30%等。

　　截至2030年，各地（州、市）卫生健康委、教育局、市场监督管理局、体育局要积极推进营养与健康学校建设工作，每年至少推荐2个营养与健康学校试点，结合“全民健康方式行动”中健康支持性环境建设工作，优先在健康学校中开展建设工作，取得经验后逐年递增，并在全区推广实施。