听土家族山歌、跳土家篝火摆手舞、品高山莼菜……2024年2月5日，在重庆市工商联餐饮商会对口帮扶的石柱土家族自治县桥头镇瓦屋村，纷至沓来的游客与100多位村民在陶然居瓦屋小镇吃着团年饭，提前享受着浓郁的过年氛围。

“这两年，我们瓦屋村变化大得很哟！”53岁的村民马培春感叹家乡巨变。

在全国工商联“万企兴万村”行动的带动下，瓦屋村从过去的贫穷小村，摇身一变成了声名远播的乡村旅游地。

瓦屋村之变，也是全国人大代表，全国工商联餐饮业委员会主席、重庆陶然居集团董事长严琦积极履职建言，以“万企兴万村”为契机，助力乡村振兴的缩影。

提供乡村振兴桥头方案

作为联系石柱自治县的全国人大代表，严琦说：“乡村振兴的根本不是输血，而是造血。要让农民朋友们拥有创业、守业的能力，这才是根本。”

桥头镇历史文化底蕴厚重、生态旅游资源丰富，是重庆市乡村振兴重点帮扶乡镇。严琦自2022年底第一次到桥头镇考察后，一年多来踏遍桥头镇7个村66平方公里土地，将陶然居全新融入桥头镇的乡村振兴建设。

一年里，她把三分之一的时间放在了桥头镇，与镇村干部和村民们一起创模式、谋发展、选项目、搞建设，来往行程达数万公里。

严琦认为，乡村振兴的基础是人才支撑。为此，她多方奔走，联合职教中心创办了“万企兴万村”乡村振兴产业学院，按照“闲时上课、忙时上班”的办学理念，先后开设智慧农业、旅游服务、电商直播3个特色班和土家菜研发工作室，年培训各类实用人才超3000人次，带动更多群众从“靠天吃饭”到“靠技生金”。

一年来，严琦还联系多方力量，建基层商会、建示范基地、建智能工厂，投资2000余万元建成桥头陶然居风情土家小寨、陶然半山民宿、数字乡村太空舱智慧酒店、桥头高山松木腊肉加工厂、桥头陶然居瓦屋多功能宴会厅，并带动投资6000余万元。

△严琦代表（左三）亲自参与设计、监督瓦屋村民宿打造工作。（代表供图）

探索“万企兴万村”新模式

“招商难、招商弱，曾是制约桥头镇发展的瓶颈。”严琦介绍，陶然居入驻桥头镇后，按照“政府负责基础设施配套、企业投资建设运营、集体经济入股分红、群众参与增收致富”的共建共享共富方式，创新制定出集策划、设计、建设、运营于一体的整体运营招商模式，“以商招商”吸引62家企业落户桥头。去年以来，各方在桥头镇的总投资额超过1.5亿元。

“我们根据示范基地、生态民宿、特色餐饮、艺术工坊等不同的业态特点，构建了土地流转、股权分红、代收代销等多元化的利益联结机制，与农户形成紧密的利益共同体。”严琦介绍，通过这种利益联结机制，2023年瓦屋村22户农民户均增收5万元。

桥头镇的变化确实有目共睹：37天建成风情土家小寨、40天建成陶然半山民宿、50天建成数字乡村太空舱智慧酒店；启用陶然居瓦屋小镇，打造集农业观光、特色餐饮、土家民宿、手工作坊、消费购物于一体的乡村振兴工农文旅融合发展示范综合体。桥头镇也成为全国“万企兴万村”示范镇。

目前，桥头镇已建成3500亩辣椒基地、200亩莼菜基地，以及数字乡村直播基地。

推动数字乡村建设

今年是严琦作为全国人大代表履职的第二年，当下她正在为即将召开的全国人代会准备建议。经过调研，她计划围绕三个方面提出建议：一是支持民营企业参与乡村振兴，二是支持重庆打造世界火锅之都的建议，三是支持中国餐饮企业走出去、弘扬中国餐饮文化。

△严琦代表多次与乡亲们围坐在一起，听取他们的意见建议。摄影/陈聪

除此之外，严琦的精力主要放在了建设桥头镇陶然居瓦屋村非遗豆瓣产业示范基地，改造升级桥头镇陶然居马鹿村高山土家松木腊肉加工厂，200人的会议室和60个房间的民宿二期等产业项目。

“同时，我们会将数字技术融入产业发展和乡村建设，推动重庆数字乡村建设、智慧乡村建设，激发和培育桥头镇高质量发展新兴动力源。”严琦说。

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作者：张双山、王晓琳

编校：王岭

责编：张钰钗