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来源:甬派客户端收集编辑:甬派客户端
鱼王拍卖。图片均为何晴摄
据悉,这条海鲈鱼是冬渔节“放冬塘”捕获的鱼王,经下沙村有经验的渔民判断,这条鱼的“年龄”在5岁以上。
放冬塘”古法捕鱼。
展示渔获。
“放冬塘”古法捕鱼的传统由来已久,渔民们通常会在农历六月二十五之前筑成围塘,天气转寒时,再通过搓笆捕鱼、撩塰捕鱼、掛笙捕鱼、干塘捕鱼等方式将围塘中的各种鱼类“一网打尽”。
渔获上岸。
这次冬渔节“放冬塘”现场,采用的是“搓笆捕鱼”。一群渔民用稻草做成一捆长长的“搓笆”,捕鱼时,渔民们合力抬起“搓笆”,从滩涂远处开始,一边推一边将鱼塘中的鱼赶到“搓笆”内,最后来个“瓮中捉鳖”。
渔获巡游。
“‘放冬塘’是我们下沙村特有的捕鱼方法,天气越寒冷,鱼的味道越鲜美,以前每年都能抓上万斤。”下沙村村民郑宝彩对记者说,如今,“放冬塘”的意义不在于渔获数量,更在于将这种“老底子”的捕鱼形式传承下去。
直径3米的大锅做成“冬渔第一锅”。
除“放冬塘”外,现场还设有“冬渔宴”,逾千人赴宴品尝这一口“透骨新鲜”的美味。村民们还用直径3米的大锅做成“冬渔第一锅”,吸引不少游客驻足拍照。