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端午佳节来临,宝山不少市民趁着休息纷纷来到菜市场,亲自挑选粽叶、糯米、黄酒、艾草叶以及各类蔬菜和水果,丰富节日的餐桌。记者发现,市民在选购时不仅注重食材的新鲜,更关注吃得健康。
一进入菜市场,空气中就弥漫着粽叶特有的清香。在市场的一角,成捆的粽叶堆成了小山,绿色的粽叶散发着勃勃生机。市民表示,虽然市面上有现成的粽子出售,但是亲手包制的粽子不仅味道更佳,更能增添节日的仪式感。
一些摊主介绍,近期糯米的销量比平日增长了数倍,其中以优质金坛糯米最为抢手。
菜场粮米油酒店老板表示,现在顾客喜欢买糯一点、香一点的糯米,用来包粽子比较好。
黄酒、艾草叶也是端午节的传统元素。黄酒作为节日的饮品,不仅能解腻,还能增添节日的氛围。一位摊主告诉记者,现在的市民越来越注重健康养生,不再像以往选择太甜的黄酒,转而更青睐入口清淡的黄酒。
另外一位摊主表示,最近顾客买黄酒大多偏向加饭酒,因为它口感不太甜,比较醇香。
另外,营养又健康的新鲜蔬菜和水果也是节日餐桌上必不可少的。色彩斑斓的水果和各式各样的蔬菜吸引了不少市民驻足,生意红火。
通过亲自采购和制作节日食品,市民们不仅能够感受到节日的喜庆氛围,更能将传统文化传递给下一代,让端午节的习俗得以延续。
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