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来源:江西民生新闻收集编辑:江西民生新闻
江西民生新闻讯 2月25日下午,九江濂溪区第一中学纪委书记赵延朋带领总务处等人,对学校食堂进行了安全检查。
此次检查的重点是餐饮食品安全。检查组深入学校食堂,对食堂的主体资格、人员健康证明、食品进货查验、食品贮存运输、加工制作、餐具清洗消毒以及食品添加剂管理等多个环节进行了全面而细致的检查。检查人员认真查看了各项管理制度是否健全、档案记录是否详细等,并对各项备品、用具是否安全规范进行了逐一排查。
同时,检查组还对食堂的燃气和消防等安全隐患进行了排查。主要检查了天然气使用是否规范,燃气连接管是否存在老化和漏气、是否安装燃气报警装置;燃气灶具、调压阀、燃气软管等产品是否符合国家相关标准;灭火器是否在保质期内;标签标识、3C认证是否齐全等。
检查过程中,赵延朋书记强调,食品安全关系到师生的身体健康和生命安全,必须高度重视。他要求食堂全面落实校园食品安全主体责任,认真排查学校食品安全中存在的风险隐患,并按照相关标准,及时维护更换老化的食堂设备设施、改善后厨环境卫生。特别要做好消防工作,坚决遏制校园食品安全事件的发生,确保师生能够吃上“放心餐”。
为了确保问题整改到位,总务处将持续开展学校食堂安全检查,并对检查发现的问题进行“回头看”。同时,总务处还将强化对校园食堂各项工作的指导,确保将工作落到实处,为广大师生营造一个安全、健康、和谐的饮食环境。(文/图 支林英)