2月18日上午，由番禺石碁教育指导中心牵头组织的幼儿园厨师技能培训活动在新东方烹饪学校开幕。

                                                                                                                                        讲解糕点的制作方法

据悉，此项活动分为三期。当天进行了第一期培训，由该校资深教师冯俊潮主讲，冯师傅演示了丹麦面包（富士山）和星空吐司两款糕点的制作方法。冯师傅首先详细讲解了制作糕点的食材，然后开始用食材进行实操，通过实操展示为厨师们讲解制作优质糕点的关键技巧。各幼儿园的厨师们认真倾听、仔细观摩，不时提出疑问，现场的学习气氛浓烈。

本次厨师技能培训活动不仅使幼儿园厨师能够学习到新的技能、互相交流、共同提高，更是通过活动体会到幼儿园厨师工作的重要性，体现职业价值。

文/图：番禺融媒记者 刘莉 通讯员  高绪杰