每年的六月,广西荔枝自由的季节开启。这段时间,网友们给文旅君留言问得最多的问题就是——广西那么多品种的荔枝,到底哪种最好吃?
对于荔枝“管饱”的广西人,选择十分多样,个人口味不同,喜欢的荔枝品种也不一样,因而,“最好吃的品种”在不同人的心里有着不同的答案。
▲古荔雄姿(王玉欣 摄)图源/2023灵山荔枝文化旅游节摄影作品展
▲丰收的喜悦(王玉欣 摄)图源/2023灵山荔枝文化旅游节摄影作品展
而文旅君今天推荐的这个品种,曾被许多广西朋友称为是荔枝界的“白月光”——桂味,现在,正是吃TA的最佳时节。
六月底七月初,带着桂花香气的桂味大量上市,巅峰口感期仅15天。
▲图源/小红书@爱吃荔枝李李
▲灵山荔枝(王玉欣 摄)图源/2023灵山荔枝文化旅游节摄影作品展
桂味之所以叫桂味,是因为它竟然天生自带一抹甜甜的桂花清香,让荔枝的甜变得有内涵。
清甜、自带桂花香的口感,在众多的荔枝品种中,极有辨识度,尝过一次,就好吃到让人念念不忘。
真正懂吃荔枝的人,一定会把一部分荔枝自由的“年度配额”留给桂味,现在还不吃就只能等明年咯。
▲图源/小红书@遇见林十三
当然,作为全国荔枝主产区,广西的荔枝品种还有很多。桂味之后,还有糯米糍、黑叶、白蜡等荔枝接连上市,可选品种越来越多。
在广西,“日啖荔枝三百颗”不是梦,除了荔枝,一场游“荔”山海的夏日旅程,也正在等待你开启!
▲图源/小红书@陆仙人
▲荔枝梯上(钟瑞雄 摄)图源/2023灵山荔枝文化旅游节摄影作品展
▲荔枝佳人(陆智胜 摄)
▲荔枝熟了(曹东 摄)图源/2023灵山荔枝文化旅游节摄影作品展
这个夏天,文旅君想约你一起去荔枝自由的城市——钦州,这座有山有海有故事的岭南文化古城,正在等你游“荔”山海……
这里坐拥奇观荟萃的自然风光。风吹椰树林,浪花拍海岸,五彩海豚在碧湾里追波逐浪,白鹭在这里筑巢安家。
这里还有让人垂涎万千的美食。汤鲜味美的猪脚粉、鲜甜肥美的各类海鲜、甜蜜蜜的自助糖水……任何一种都足以征服你的味蕾。
▲图源/小红书@皮皮Piang
▲图源/小红书@淦饭琳琳
▶ 目录 ◀
01 吃货标配!荔枝自由与深夜食堂
02 望豚观海!低调而浪漫的海岸线
03 徒步露营!步入“只此青绿”的画卷
▶ 推荐游玩线路组合 ◀
吃货标配线路:
灵东水库桃花岛果场—钦州夜市+美食
望豚观海线路:
三娘湾—犀丽湾/三墩海上公路
徒步露营线路:
五皇山—石祖禅茶园
01
荔枝自由与深夜食堂
吃货标配!
想实现荔枝自由,那么你绝对不能错过钦州市灵山县。此时的灵山,林间青绿,红挂枝桠。
灵山荔枝种植面积约42万亩,栽培的荔枝品种达四十多个。
▲图源/@阿靖zi
▲图源/小红书@保温保温酒
灵山自古便是“中国荔枝之乡”,随处可见几百年树龄的荔枝树。这里的“古荔群”是水果界的活化石,最古老的香荔树高达13米,已经1500多岁了。
▲图源/小红书@nikko
▲荔枝丰收满枝头(梁剑 摄)图源/2023灵山荔枝文化旅游节摄影作品展
时下,正是广西荔枝的最佳采摘期。灵东水库桃花岛果场的荔枝早已挂满枝头,颗颗红艳、粒粒诱人。
▲图源/小红书@保温保温酒
这里的荔枝在依山傍水、景色秀丽的土壤上自然生长,与阳光、雨水、空气共同孕育独特的品质。
品一口,肥厚甘美,鲜甜可口,唇齿留香。
果场老板介绍,二十元就能入园任摘任吃,众多网红达人已经抢鲜体验!炎炎夏日,能亲自摘下红彤彤的荔枝,放入口中,这种感觉是不是超满足,想想都要流口水了。
除了吃,身着汉服打卡荔枝园也是一大乐趣噢~
荔枝香处循声去,一半风雅一半仙。
以荔枝为景,水库为幕,长风玉立间,锦衣华裳,飘逸灵动,恰如一场浪漫的邂逅,让人初见惊艳,再见倾心。
▲图源/小红书@草木笙
愉快的采摘后,当夕阳的最后一抹余晖消散在天际,烟火气就在钦州市区的各个夜市渐渐升腾。
烤生蚝、猪脚粉、炸串、牛杂、烧烤、糖水、炒螺......食物的美味被无限放大,来自五湖四海同样爱好美食的人擦身而过,从街头走到街尾,享受着极致的味觉体验。
/必吃美食/
猪脚粉|海螺|大蚝|对虾|青蟹|石斑鱼|糖水
钦州味道,从一碗猪脚粉开始。
俗话说,“钦州猪脚粉,神仙也打滚”,猪脚粉可是钦州名气最大的名小吃。
▲图源/小红书@本土名圆又饿了
钦州人一日三餐都可以嗦粉,作为第四餐的夜宵当然也不例外,也占据着夜宵的一席之地。
▲图源/小红书@本土名圆又饿了
猪脚炸至金黄酥软,淋上一勺汤汁,看起来朴实无华,味道却浓郁又鲜香。
▲图源/小红书@是三三呀
钦州的夜市,海螺是主角。这里的海螺有上百种,香螺、连螺、青口、蛏子螺、象鼻螺、长尾螺、辣螺、花甲等等,多到根本记不住名字。
▲图源/小红书@二马路sandy
香螺肉厚带有甜香,新鲜的香螺肉韧弹牙,富有嚼劲;花甲辣炒、煮汤、加粉丝加蒜末清蒸都无敌好吃;蛏子螺盐焗、爆炒,香得让你吃完还要嗦几下手指头。
▲图源/小红书@二马路sandy
当然还有“钦州四大名产”——大蚝、青蟹、对虾、石斑鱼。
不管是新鲜的烤生蚝,美味的白灼对虾,还是味道独特的青蟹,皮爽肉滑的石斑鱼,都让吃货欲罢不能!
吃夜宵怎么可以没有糖水呢?槐花、豆腐花、红豆、绿豆、海带、薏米、玉米、芝麻糊、黑白凉粉......
在钦州,四块钱就能实现糖水自由,所有小料,任君挑选,只要装得下,世界都是你的。
▲图源/小红书@淦饭琳琳
迫不及待舀一大勺放进嘴里,小料混合着的香味在咀嚼的过程中蔓延开来,糖水中夹杂着的冰块在口中慢慢消散,一整天的疲倦瞬间被治愈!
▲图源/小红书@淦饭琳琳
Tips
猪脚粉
推荐店铺:二马路无名猪脚粉(没有招牌)
地址:钦州市二马路50-52号
时间:18:30开始营业
自选海鲜
可自行到市场选购海鲜,到七十二泾海鲜广场加工。
糖水铺
推荐店铺:何记一马路老牌糖水店
地址:钦州市钦南区人民路与一马路交叉口
时间:18:00-凌晨3:00
/必逛夜市/
星光夜市 | 新兴夜市
夜空中星光闪烁,夜市里灯火通明,流光溢彩的老街星光夜市,承接下钦州一天中最高光的时刻。
▲图源/小红书@却野雾
星光装点的老街音乐会舞台、挂着五彩许愿瓶的许愿树、彩灯装饰的露营小帐篷、炫酷有趣的集市……让你忍不住停下脚步拍一张。
▲图源/小红书@小喳喳
夜市街区里人声鼎沸,各类美食香味扑鼻而来,不少特色店前排起了长队,港味牛杂、椰竹冻、芝士火鸡烤冷面、泰式烧烤……各种网红美食在夜市里都有属于自己的位置。
▲图源/小红书@蛋蛋酱
新兴夜市,相比星光夜市的小清新,更是一个充满人情味的美食江湖,也是钦州最具烟火气的存在。
▲图源/小红书 @大脸慧慧
一入夜,上百个大排档的摊位点亮了夜晚,生蚝、烧烤、牛杂、皮皮虾……各种食物的香味扑面而来。
▲图源/小红书@二马路sandy
夏日炎炎的夜晚,约上三五朋友一起,享受当下美食,随心地吹吹水,再小酌上几口冰啤,一天的疲惫,都在此刻得到了愉快地释放......
▲图源/小红书@二马路sandy
02
去低调而浪漫的海岸线
望豚观海
/ 三娘湾 /
背倚乌雷山,南临北部湾的三娘湾,是中华白海豚的故乡。
▲图源/曾雄 摄
远处是一眼望不到边的蔚蓝海水,如宝石般湛蓝澄澈,洁白柔软的海滩沿海岸线铺开,间或掩映着珍稀植物红树林的身影。
如果你来到三娘湾,就别只是站在沙滩上,你一定要乘船出海寻觅中华白海豚的身影。
三娘湾的海域内,大约生活着300多只可爱的中华白海豚,在苍茫的海域里,常常不经意间跃水而出,像一群调皮的孩子,率性天然,绘就海天之间的奇观。
▲图源/钦州市文化广电体育和旅游局
看过了海豚,你还能在岸边等候一场日落。霞光漫射,金光闪烁,港口、渔船、海岛在海面中的倒影,构成了一幅美丽画卷,令人陶醉。
▲图源/曾雄 摄
▲图源/祝寿迎 摄
/ 犀丽湾 /
一湾清澈的海水,一片干净的沙滩,一隅葱翠的椰林,一条通向海边的路,这就是钦州私藏的一处小众海域犀丽湾。
秋千、茅草伞、吊床……零星地散落在干净清爽的沙滩上,氛围感十足。
或悠哉悠哉在沙滩漫步,听涛声低吟,看浪花翻涌,赏绝美日落。
▲图源/小红书@是小圆脸呀
▲图源/小红书@阿空
或与三两好友闲坐天幕之下,在咖啡的香气与悠扬的音乐里,把鸡毛蒜皮都兑换成风和日丽。
▲图源/小红书@是小圆脸呀
当然,你可不能错过犀丽湾赶海。潮水退却后的犀丽湾,就是一个天然的螺场,有各种各样的海螺、小螃蟹、蛤蜊,趁着海水退潮的时候,涌入浅滩赶海,其乐无穷。
▲图源/钦州市文化广电体育和旅游局
/ 三墩海上公路 /
来到钦州,不可错过广西最美海上公路——三墩海上公路。
一条公路把大海分成两部分,连接着港口和岛屿。西面,是现代化的临港工业区,东面,是中华白海豚的家园。
▲图源/小红书@皮皮Piang
十三公里的路上处处是风景,郁郁葱葱的绿树、错落有致的坚硬石头、清澈蔚蓝的海水,随手一拍就是电影感满满的大片。
▲图源/小红书@小松菜包
这里堪称自驾者的天堂。打开车窗,踩下油门,一路向大海中央疾驰,左手是海,右手也是海,伴着海风吹拂,把暑热远远甩在身后,纵享夏日绝美风光!
▲图源/小红书@亖晔愺islY
公路的尽头,就是纯净的三墩岛。有成片的草坪,有悠悠的牛羊,有浩瀚的大海,来到这里,仿佛置身于一片无人知晓的海上草原,美得让人恍惚。
▲图源/小红书@皮皮Piang
你还可以在三墩岛露营地扎营,坐看白云翻滚,感受咸湿的海风吹拂,听波浪轻拍沙滩,享受逃离喧嚣的欢愉。
▲图源/小红书@可乐
03
步入“只此青绿”的画卷
徒步露营!
/ 五皇山 /
在钦州的东部,还藏着一座茫茫的高山草甸,有着不输武功山的自在与清凉。
放眼望去,层峦叠嶂,苍翠俊秀,奇石、山风、云海、野树,那么壮观,那么惊艳。
▲图源/小红书@亖晔愺islY
你可以坐着缆车,720度全方位立体欣赏山川美景。也可以开启一场亲子轻装徒步之旅,享受在山野中穿梭的快乐。
▲图源/小红书@