最近，杭州临平有网友晒视频爆料，
在超山一处野地，
有人在到处挖一种野草，
据说味道鲜美，很多人都爱吃！
视频里，一位大姐拿着锄头，
在地里刨出一大把野草。
另一个网友的视频中，
闪过一幕这把野草的特写镜头，
与我们路边常见的野草几乎一模一样，
但它的根部是白色的，
外观又有点像蒜苗。
记者联系了视频拍摄者小王，
小王说那天他在超山附近遛弯，
在超山青莲寺周边的荒地处
看到一位阿姨在草坪上拿着小锄头，
不停地翻着土，好像在寻找什么。
小王走近询问得知，
原来这位阿姨用锄头挖的正是野葱，
那位阿姨告诉小王，
这东西就春天这段时间有，
回家炒蛋炒肉可香可香了！
没想到野外挖来的“野草”，
竟然可以吃，小王也是第一次听说。
评论区也炸开了锅，
不少网友讨论，
这个野葱从小吃到大！
野葱是春天独一无二的美味，
但千万别挖错有毒野草！
这普普通通的“野草”竟然可以吃？
记者赶紧去查资料。
野葱又叫胡葱、野小蒜、小蒜头，
冬季生叶，夏季枯萎，
一般都混长在杂草地里，数量稀少。
对老年人来说，
野葱是养生保健的好东西，它能“养心”，
可以温通心阳、疏通血脉，
降血脂、防止动脉硬化，
是防治心脏病的食疗上品。
野葱比一般大棚里种植的葱要香，
算是春天里独一无二的美味，
关于野葱的做法有很多，
切一小把野葱和鸡蛋一起炒，清香扑鼻，
炒腊肉、炒酸辣椒，开胃又爽口。
春天的野葱虽然好吃，
但也要小心再小心遇上真假难辨的
毒草！！！
在浙江绿化带，
有一种随处可见的植物——葱莲，
它的叶片细长狭小，
和我们日常生活中食用的葱非常相似，
但与野葱不同的是，
葱莲是有毒的观赏性植物，
误食后会引起呕吐、腹泻、
昏睡或全身无力等症状。
近几年，浙江已接连发生过多起
误把葱莲当野葱食用的中毒事件。
其实野葱和葱莲比较好分辨：
野葱的叶子是中空的管状，有香味；
而葱莲的叶子是实心的，无香味，
常种植在城市绿化带中。
提醒各位爱挖野菜的市民朋友
千万注意，
不要误拔葱莲来炒菜吃哦！
来源：临平区融媒体中心-天天看临平（ttklp2021）