根据市、区垃圾分类工作部署和要求，为进一步规范沙头街废弃食用油脂收运工作，增强辖内餐饮单位的垃圾分类意识，6月13日下午，沙头街召开废弃食用油脂收运工作暨餐饮单位垃圾分类工作培训会议。党工委委员、武装部部长蔡进明同志、街城市管理办、综合行政执法办一分队、村（社区）、自然村卫生干部和专管员、大型商超、市政路餐饮单位负责人、村（社区）、自然村管理的餐饮单位负责人等约90人参加本次会议。

会上，广州市耀坤环保有限公司负责人胡敏鹏同志讲解了如何做好废弃食用油脂收运工作。胡敏鹏同志强调：一是明确广州市耀坤环保有限公司是番禺区唯一合法合规的收运主体；二是详细解读废弃食用油脂清运工作信息、讲解废弃食用油脂分类；三是废弃食用油脂合同签订，并结合前期开展的餐饮企业垃圾分类督查工作情况，指导各餐饮单位正确投放厨余垃圾。

随后，城管办针对沙头街上半年三类单位检查出现的情况，细致地指出我街目前餐饮单位垃圾分类工作中存在的问题，并以实际情况举例引出生活垃圾分类第三方评估评分细则，详细讲解了三类单位的评估标准，并强调垃圾分类工作要以检查促管理，以管理促规范，以规范促提升。通过本次培训，大家受益匪浅，清晰地了解到如何做好废弃食用油脂收运工作和如何处理规范厨余垃圾。

最后，党工委委员、武装部部长蔡进明提出：一是签订收运协议。根据番禺区城市管理和综合执法局的要求，各村（社区）、大型商超物业要落实属地职责，组织和协调配合做好废弃食用油脂收运工作，组织指导产废单位与耀坤公司签订新的《广州市废弃食用油脂收运协议》；二是落实应收尽收。城管办协助耀坤公司全面普查本辖区范围内所有餐饮店档，严防漏收、不收，确保不漏一家，应收尽收，做好收运台账。餐饮单位要落实垃圾分类，做到应分尽分，应交尽交，严禁不分类，严格落实将废弃食用油脂交给耀坤公司；三是强化监管执法。综合行政执法办一分队组织开展餐厨垃圾收运秩序的执法检查，依法查处废弃食用油脂收运、处置违规行为；四是各餐饮单位要切实提高认识，以身作则起到带头示范作用，从源头做好分类和垃圾减量，引导顾客自觉做好垃圾分类投放，使垃圾分类更加深入人心；五是各餐饮单位要熟知生活垃圾分类第三方评估评分细则及标准，并加以落实。六是加强本单位的垃圾清运管理，及时联系我街环卫处清运，不能将店内垃圾投放到市政路或村居的垃圾投放点处。

下一步，沙头街将继续深入开展垃圾分类工作，加强执法联动与宣传动员，并通过实地检查等方式督促各单位切实提高工作实效，进一步提升垃圾分类知晓率和准确率，引导广大餐饮从业者落实垃圾主动分类、准确分类主体责任，有序推进垃圾分类源头减量。

附现场图片：