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内黄县宋村乡:红薯粉条晾晒忙 “产业”发展新希望

日期: 来源:内黄融媒收集编辑:内黄融媒

冬闲人不闲,粉条晾晒忙。11月27日,安阳市内黄县宋村乡屯东村的栗大娘趁着冬日暖阳,正忙着用竹竿晾晒手工红薯粉条。一排排粉条高挂下垂,成了一道别具乡村风味的“风景线”。


“今年雨水多,红薯收成不错,出粉率高,虽然这手工制作粉条是个费时间、费力气的活,但是绝对没有添加剂,除了我们自家吃,还能在周边卖,赚个零钱,往年红薯粉条能卖到13块钱一斤嘞。”栗大娘开心地说。曾经的“土疙瘩”,经过拌粉、漏粉、煮粉、捞粉、冷却、晾粉等工序后,变成了“金条条”,能为村民带来一笔可观的收入。


自“五星”支部创建工作开展以来,宋村乡屯东村紧紧围绕“产业兴旺星”创建要求,打造“一村一品”,探索实施“合作社+种植基地+农户”的模式,在红薯深加工上做文章。“我们村制作红薯粉条历史悠久,原来都是户家单打独斗,产量小市场小,现在通过合作社进行规模化种植,能实现种、产、销一体,种植面积扩大到近200亩,每亩地能净挣2000多元,红薯附加值翻了好几倍!”展屯合作社负责人介绍到。

乡村振兴,产业先行。下一步,宋村乡将积极带领各村开拓有效路径,因地制宜、因村施策,发展壮大农村集体经济,做好土地文章,让更多村向土地要效益,着力打造乡村振兴新支撑、农业转型发展新亮点,不断促进农业增效、农民增收。

通讯员:单梓雨 陈雪


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