《中国经济周刊》 记者 马铭悦

今年4月5日，浙江省湖州市安吉县梅溪镇红庙村一家名为“深蓝计划”的咖啡馆，创下了引人注目的成绩——单日销售咖啡8818杯。这不仅打破了全国咖啡馆单日出杯量的最高纪录，同时也打破了人们对县城消费潜力的传统认知。

“深蓝计划”的前身是一个曾让村里颇为“头疼”的废弃矿坑，在一群年轻创业者的积极探索下，摇身一变成为当地的“蓝色宝石”，不仅成为村里的“流量”担当，也为乡村发展带来了新活力和新机遇。

除了“村咖”频频出圈外，安吉的文旅市场也是炙手可热。今年“五一”假期，安吉共接待游客167.6万人次，实现旅游收入22.96亿元。

而这只是安吉县域经济发展的一个缩影。在践行绿色发展理念上，安吉正在持续探索创新，深化文旅融合，推动传统产业转型升级，加速培育壮大新经济产业，以“新经济、新产业、新青年”为抓手，利用自然资源和生态环境优势撬动经济发展，打造出县域经济高质量发展的“安吉答卷”。

县城咖啡业态多样    受访者|供图

百变“村咖”，让青年在乡村“大有可为”

“朋友带我来安吉散心，我一眼就相中了这个地方，想在这里打造一个‘第三空间’。”安吉瀑布咖啡主理人Jason对《中国经济周刊》记者说道，“瀑布咖啡像一个社交场所，它把城市的生活方式和自然环境做了融合，在这里，顾客可以尽情‘撒野’，拍照、溯溪、跳水、喝咖啡……”

借助生态优势和政府支持，Jason在安吉“玩”上了咖啡生意。他将瀑布咖啡的商业模式不断复刻，打造了巴厘岛版、绿野仙踪版、水上乐园版等不同版本，卖的不仅是咖啡，更是乡村的风景和体验。

在安吉，年轻的创业者们把“咖啡+”玩出了花样。

戏楼咖啡的创始人林高健就是其中之一。他是安吉2010年的高考状元，在外学习、工作数年后，他带着团队和梦想回到家乡。“安吉地理位置离咖啡产业上下游企业都比较近，租金也有很大优势，加上政府对年轻创业者的政策扶持，这些都在吸引我回乡创业。”林高健向《中国经济周刊》记者表示。

林高健和团队前前后后开了8家咖啡馆，生意越做越火爆。最出圈的当数“戏楼咖啡”，这是一家可以在古宅天井围炉煮茶，可以体验茶山采摘、古法炒茶、自制安吉特色蛋糕的咖啡馆。

目前，安吉大大小小的咖啡馆数量超过了300家，“店铺密度”远超一线城市。一到节假日，驱车一两个小时到安吉喝杯咖啡，已然成为周边城市时尚青年们追逐的潮流。

点“绿”成金，打造绿色发展的“安吉答卷”

安吉不只有白茶，还有引以为傲的“竹林产业”。作为中国十大竹乡之一，安吉县拥有100万亩竹林，竹制品企业近1000家，竹产业总产值突破180亿元，竹产品品类丰富，惠及竹农近4万人。

10年前，梁峰晖从父亲手中接过家族竹产业的“接力棒”，成为“创二代”。

围绕新需求开发新产品、打造数字化生产线，公司业务从单一的出口日本，成功拓展到了欧美、东南亚等更广阔的市场。杭州亚运会期间，作为安吉竹制品企业代表，浙江峰晖竹木制品有限公司的300套竹餐具亮相亚运村餐饮中心，受到很多参会嘉宾喜爱。

乡村全面振兴离不开人才建设。梁峰晖自豪地向《中国经济周刊》记者表示，公司成立30余年来，为山区的富余劳动力提供了大量就业机会，解决了上千人的就业。

2022年11月，国家竹产业研究院正式落户安吉，为竹产业的转型升级和创新发展注入新动力。国家竹产业研究院副院长张亚慧在接受《中国经济周刊》记者采访时表示：“安吉县75%的农民仰竹而生，竹产业作为安吉县传统优势产业，在竹资源综合开发利用和创新发展方面都保持在全国最前列，这是研究院落户安吉的根本原因。”

去年，安吉获得省级退化毛竹林碳汇项目应用方法学试点，流转84万亩林权到合作社，依托数字管理平台完成资金核准18万人次，下发首批竹林碳汇分红资金3.02亿元，惠及全县167个村集体、5.1万户农户。“这个试点项目可为村集体年均增收85万元，农民年均增收4000元。”张亚慧说。

今年3月20日，全国首单水土保持生态产品价值转化交易在安吉签约落地。交易产品为安吉县石门坑生态清洁小流域水土保持生态产品6年旅游资源经营权，交易金额共计3328万元，全部用于水土保持和流域内村民共同创收。

“空气生金”“点水成金”，通过不断的创新探索，安吉县在绿色发展道路上，成功地将“绿水青山就是金山银山”的理念转化为实际行动，实现了“存入”绿水青山，“取出”金山银山。

浙江省湖州市安吉县以竹海、白茶和生态旅游闻名    《中国经济周刊》记者 马铭悦I摄

新经济产业向“新”发力，让更多人才奔向绿水青山

“安吉的绿水青山太养人了，这里不但有生态的办公空间，还有包容的营商环境和超前的产业布局。”能链智电副总裁李秀明向《中国经济周刊》记者表示。

2022年，能链智电落户安吉，同年6月登陆纳斯达克，成为“中国充电服务第一股”。2023年，该公司共完成充电订单2.14亿笔，同比增长75%；充电量49.58亿度，同比增长81%，这是其2021年全年充电量的4倍。

如今，安吉引育新经济项目的平台正在多点开花。“两山”未来科技城、余村大景区、灵峰智慧绿谷、生命健康产业园等一批环境优美、交通便利的生态绿色创新平台，正成为安吉吸引长三角乃至全国科创、人才资源的重要聚集地。

截至去年底，安吉县累计引进新经济产业项目40余个，当年实现营收超40亿元。成功推动4家数字经济总部项目实现当年签约、当年落地、当年上市，新经济企业上市总数达到了7家。

“我们正在打造‘来安有岗，就业有助，工作有伴，人才专车，共有住房’的创业环境。”安吉县相关负责人向《中国经济周刊》记者表示。据了解，从2023年开始，安吉将“招引10万青年大学生”定为第一战略目标，持续优化人才生态，举全县之力打造青年人才向往之地。