年夜饭是“中国人最温暖的仪式”，年夜饭吃什么？在哪里吃？怎么吃才更有年味儿？很多市民早早就开始打算，各个酒店的年夜饭预定量也比去年有了明显的增长。

“您好，塔山宾馆，我这边是餐厅部，您要订餐是吧，要订晚上的是吧，您大概几位呢……”

塔山宾馆作为一家经营多年的口碑老店，这几天，前台的年夜饭订餐电话可真不少，包间很快就被顾客订完了。

市民刘先生：“我们全家每年年夜饭都到这里来吃，因为它家的整体环境不错，吃完年夜饭宾馆会给你提供一张全家福照，每年都会给我们照。能体验到一种过年的感觉，气氛挺好。”

即使是年夜饭，塔山宾馆菜品价格依旧保持稳定，传统意头菜依然是主角，餐饮部也会根据消费者的消费习惯，调整套餐菜品。

塔山宾馆副总经理张建维：“从营养搭配各个角度上，比如海鲜、鲜活食材以及肉类、时蔬，主要突出过年的感觉。”

火锅、烤肉、海鲜、啤酒……各式各样的美食刺激着人们的味蕾。贵禾四季酒店里，福字、中国结、“兔”年公仔等新春饰品悬挂在酒店内各个角落。浓浓的年味，扑面而来。

贵禾四季酒店自助餐厅经理张威：“我们酒店今年年夜饭八个大包厢已经全部预订出去了，其他包间基本上2/3都预定了。预订情况还不错。今年我们家的特色菜品是鲜椒系列和干锅系列，同时我们也创新推出了佛跳墙的预制菜，客人只需要拿回家热一下就可以吃了。”

据了解，春节期间贵和四季酒店的自助餐也一直正常营业。

来源：威海新闻