5月11日是世界防治肥胖日。随着生活水平的提高，我国居民超重肥胖问题不断凸显，超重肥胖率持续上升。肥胖症可能导致糖尿病、心血管疾病、骨关节炎等多种并发症。《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，我国成年居民超重肥胖率超过50%，6-17岁的儿童青少年接近20%，6岁以下的儿童达到10%，各年龄段居民超重肥胖率持续上升。
我国成年居民超重肥胖率过半
今年3月，世界肥胖联合会发布了最新版《世界肥胖地图》。该报告估计，2025年全球肥胖人口占总人口17%，超重人口占总人口42%，到2035年，肥胖人口占总人口的24%，超重人口占总人口51%。各个国家的肥胖发展情况不容乐观。
我国居民的超重肥胖现状是怎样的呢？2015年至2019年，国家卫健委组织中国疾控中心、国家癌症中心、国家心血管病中心开展了新一轮中国居民慢性病与营养监测，覆盖全国31个省(区、市)近6亿人口，现场调查人数超过60万，根据监测结果编写形成《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》。报告数据显示，18岁及以上居民超重率和肥胖率分别为34.3%和16.4%，6-17岁儿童青少年超重率和肥胖率分别为11.1%和7.9%，6岁以下儿童超重率和肥胖率分别为6.8%和3.6%。此外，中国18岁及以上居民男性和女性的平均体重分别为69.6千克和59千克，与2015年发布结果相比分别增加3.4千克和1.7千克。
肥胖症可导致多种并发症
肥胖与饮食、运动，遗传等因素均有关系，诊断方式通常包括体质指数（BMI）、腰围测量、体脂率测量等。肥胖症可能导致糖尿病、心血管疾病、骨关节炎等多种并发症，已成为日趋严重的公共卫生问题。短期内，肥胖对于健康的影响虽然不像心脏病、恶性肿瘤等疾病那样严重，但却是慢性病的主要诱因。
此外，由于偏见、歧视等原因，肥胖还可能导致社会、经济和心理问题，肥胖防控刻不容缓。
管住嘴，迈开腿
虽然肥胖的成因有多种，但大多数都是“吃出来的”，能量摄入和能量支出的不平衡，是导致超重肥胖的主要原因。为了促进合理膳食、健康饮食，《中国居民膳食指南（2022）》提炼出了平衡膳食八准则：一、食物多样，合理搭配；二、吃动平衡，健康体重；三、多吃蔬果、奶类、全谷、大豆；四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；五、少盐少油，控糖限酒；六、规律进餐，足量饮水；七、会烹会选，会看标签；八、公筷分餐，杜绝浪费。
此外，合理运动、加强身体锻炼也必不可少，2020年发表在《柳叶刀-全球健康》的研究发现，全世界每年至少有390万人通过充分的身体活动而避免了过早死亡。
出品：南都大数据研究院
数据采集分析：沈红媛
设计：张博 何欣
数据来源：《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》、默沙东诊疗手册、媒体公开报道等