7月21日晚，在广西柳州市柳城县沙埔镇沙埔文化广场，参赛选手在“嗦粉大赛”中为螺蛳粉扇风降温。（谭凯兴 摄）
7月21日晚，在广西柳州市柳城县沙埔镇沙埔文化广场，参赛选手在“嗦粉大赛”中吃螺蛳粉。当日晚，广西柳州市柳城县人大常委会“柳州螺蛳粉”原材料生产专业代表小组系列活动“嗦粉大赛”在该县沙埔镇广场举行。通过举办“嗦粉大赛”，让市民、游客和消费者等，品味螺蛳粉美食，感受当地“网红”特色食品和柳州特有的乡愁文化，吸引了众多市民和游客前来体验。
据了解，酸笋是螺蛳粉的重要配料之一。当地竹笋种植面积10000余亩，年产量酸笋900多万斤，年总产值达6800万元，种植竹笋成为当地脱贫群众增收致富的主要产业之一。
谭凯兴 袁明达 摄影报道
7月21日晚，在广西柳州市柳城县沙埔镇沙埔文化广场，参赛选手在“嗦粉大赛”中吃螺蛳粉。（谭凯兴 摄）
7月21日晚，在广西柳州市柳城县沙埔镇沙埔文化广场，参赛选手在“嗦粉大赛”中吃螺蛳粉。（谭凯兴 摄）
7月21日晚，在广西柳州市柳城县沙埔镇沙埔文化广场，参赛选手在“嗦粉大赛”中吃螺蛳粉。（谭凯兴 摄）
7月21日晚，在广西柳州市柳城县沙埔镇沙埔文化广场，参赛选手在“嗦粉大赛”中吃螺蛳粉。（谭凯兴 摄）
7月21日晚，在广西柳州市柳城县沙埔镇沙埔文化广场，参赛选手在“嗦粉大赛”中吃螺蛳粉。（谭凯兴 摄）
7月21日晚，在广西柳州市柳城县沙埔镇沙埔文化广场，参赛选手在“嗦粉大赛”中吃螺蛳粉。（谭凯兴 摄）
7月21日晚，在广西柳州市柳城县沙埔镇沙埔文化广场，参赛选手在“嗦粉大赛”中吃螺蛳粉。（谭凯兴 摄）
7月21日晚，在广西柳州市柳城县沙埔镇沙埔文化广场，参赛选手在“嗦粉大赛”中吃螺蛳粉。（谭凯兴 摄）
7月21日晚，在广西柳州市柳城县沙埔镇沙埔文化广场，工作人员为“嗦粉大赛”准备比赛用螺蛳粉。（谭凯兴 摄）
7月21日晚，在广西柳州市柳城县沙埔镇沙埔文化广场，工作人员为“嗦粉大赛”准备比赛用螺蛳粉。（谭凯兴 摄）