日前，粤港澳大湾区最大独栋山姆旗舰店在前海开业，众多从未在其他山姆店出现过的新品集体亮相前海店，备受关注。其中，一款半米左右高度的巨型泡面桶，就深受消费者青睐。连日来，该款产品持续抢占多个社交平台话题榜，不少消费者也“慕名”到店选购。而在一些电商平台上，该款产品甚至一度被“炒”至上千元，令人称奇。

▲前海山姆旗舰店。 深圳晚报记者 李超 摄

巨型泡面桶供不应求

消费者不惜加价“求购”

在山姆前海店，深晚记者看到，巨型泡面桶售价为168元/桶，每位会员限购2件/天，商品被门店摆在显眼的位置，不少消费者正排队选购，店员正有条不紊将商品摆上货架。

据了解，所谓“巨型泡面桶”，事实上并非一整桶的泡面。据店员介绍，泡面桶内含24个各种口味的普通泡面杯，仅在深圳前海店上架。开业当天，这款商品就火爆全场，吸引了不少年轻消费者“抢购”，一上架就被“秒罄”，十分热销。

▲顾客购买巨型泡面桶。 深圳报业集团记者 刘琼 摄

而在抖音、快手等社交平台上，各类泡面桶“开桶仪式”“开桶视频”和泡面桶相关话题推文也吸引了不少人关注。

随着巨型泡面桶的走红，该商品的售价也一度被代购或电商平台加价售卖，一度被“炒”至数百元、上千元不等。在某二手交易平台上，深晚记者随机搜索了“山姆泡面桶”相关字眼，售价350元、499元、1999元不等。而在某社交平台上，不少外地网友甚至表示愿意加价“求购”。

“特殊”商品系营销手段

满足消费者“猎奇”心理

此次并非山姆首次推出“巨型”商品，其也曾推出1米多高的超级大包薯片、巨球型巧克力等等，都吸引了不少消费者追捧。

山姆首席采购官张青表示，山姆选品坚守会员制本质，把每个商品都打造为精品，注重产品“信得过的高品质”“差异化”和“明显的价值感”。走访中，山姆的工作人员也向深晚记者透露，该款巨型泡面桶产品，正是采购人员与生产商结合消费者需求尝试推出的一款全新定制商品。

“巨型”规格商品，在消费市场上早已是屡见不鲜。品牌茶饮店奈雪的茶今年6月上市推出2.2升巨型西瓜桶，该产品比正常茶饮最大规格的1升桶整整大了一倍，一上市就连日售罄，十分畅销。

事实上，上市特殊规格、特殊造型产品，已成为不少商家营销的主要手段。以此次山姆前海店上市的巨型泡面桶为例，该产品内含杯面与普通同品牌泡面杯在口味及规格上并无二异，唯一不同的是将传统的产品纸箱换为了典型造型的巨型泡面桶，满足了年轻消费者的“猎奇”心理。

不建议商家跟风营销

建议消费者理性消费

深圳市万人调查股份有限公司商业消费者研究事业部总监黄彩运认为，这是一种典型的商业行为，达到了商家的营销目的。

她分析道，形成该营销模式主要是通过稀缺性、选品新颖、社交认同、网红效应四大因素构成的，商家通过限量售卖和营造购买紧张感的战略，成功地营造了一种稀缺性和紧迫感，从而激发了消费者的购买冲动。“这种现象一般是短期行为，对于短时间积聚人气，扩大影响力是有益的，但是对于参与的消费者，则要考虑是否为自己的真实需求。”她说。

深圳市数智大数据技术研究院副院长贾琤长期关注商业零售业态工作，他认为，售卖巨型泡面桶的营销方式，主要是商业策划、选品和企业包装设计的成功，并没有商业模式的创新，也不存在高科技创新，较容易复制，其他商家短期跟风或许也能获得一定的收益，但是当这种设计不再新颖，商业模式不再独特，便难以吸引消费者眼球，“特别是当商品不再稀缺时，不再能引起消费者的分享欲，会导致消费者的购买欲望大打折扣”。

贾琤建议，商家可以在结合自身定位、做好消费者调查和行为洞察的基础上，以营销策划、商业模式和选品创新吸引顾客，既做好商品的差异化及特色，也保持创新、不断优化。他提到，山姆此次上架的新品之所以能吸引消费者，就是因为其不断创新，不停给消费者惊喜。

对于消费者“抢购”、代购、求购的行为，贾琤提醒，消费者应理性消费，不要盲目跟风，更不要把这种抢购当做投资机会。

【新闻链接】

市场监管部门介入调查

商家未存在恶意加价行为

近日，针对山姆前海店销售的巨型泡面桶被炒至千元甚至更高的情况，深圳市市场监督管理局南山监管局介入调查。经查，山姆销售的泡面桶（世界合味道经典口味组合）由正规渠道采购，定价168元/桶，相对常规包装的单品单价和质量并无明显差异，该商品销售为山姆前海店开业活动之一，销售过程中未存在恶意加价行为。

深圳市市场监督管理局提醒广大消费者，要理性消费，不抢购、不囤购，如必须购买，请一定选择正规渠道；如在非正规渠道购买，食品安全和售后维权等问题将无法得到保障。

深圳晚报记者 李超