双节将至，为营造幸福浓厚的节日氛围，推动社区居民共建和谐社区，近日，水清沟街道乐安路社区联合益路同行公益组织在社区活动室开展我们的节日——“迎中秋 庆国庆”冰皮月饼DIY活动，提前为居民送上节日祝福。

活动现场，工作人员为居民准备好糯米粉、豆沙馅、模具、手套等材料，然后向大家讲解冰皮月饼的制作流程和小技巧，做好活动分工。“准备一块鸡蛋大小的糯米皮，揉匀、摊平，再取一块蛋黄大小的馅料放进去包起来，搓圆后放到模具里慢慢推出来”，益路同行的工作人员为边示范边讲解制作方法。过程看似简单，想要做出的冰皮月饼大小适中、漂亮美观还是要不断尝试才能成功。

现场居民看完示范更加跃跃欲试，揉面、搓圆、压模、装盒，大家从不知如何下手到越来越熟练，在一片欢声笑语中，一个个精致的冰皮月饼逐渐成型。看着自己亲手制作的月饼，居民们的喜悦之情溢于言表，纷纷拿出手机拍照留念，记录这一美好时刻。

通过此次活动，不仅让居民体验了月饼DIY的乐趣，提前感受了中秋国庆的节日氛围，家促进了社区与邻里之间的紧密联系，为居民打造了一个友爱互助的交流平台，营造了温馨和谐的社区氛围。