湖南日报4月28日讯（文字/视频 全媒体记者 余蓉 通讯员 欧阳明亮 高妍）最近山东淄博带火了烧烤，可用挖掘机做的烧烤您吃过吗？近日，湖南三一工业职业技术学院（以下简称“三一职院”）的工程机械实训老师在学生亲手焊接的烤架上，用挖掘机的铲斗给烧烤刷酱、撒辣椒孜然粉，给学生做了一顿“特别的烧烤”。

4月27日上午，三一职院工程机械实训场上，不时飘来阵阵烧烤的香味。工程机械实训教师王磊正操作着挖掘机，用挖掘机铲斗上的刷子给烧烤刷酱，在学生的配合下，制作美味烧烤。

“很新奇的体验，学好挖机操作原来能做这么多事情！”工程机械专业学生肖泓钧说道：“挖机烧烤需要精准控制那个铲斗的铲尖位置进行刷料，需要一定的技术难度。”

别看只是一顿烧烤，用挖掘机完成烧烤中刷酱这个看似简单的动作并不容易。因为挖掘机幅度较大，焊接专业的学生周志达自己动手焊接了一个适合挖掘机操作的烧烤架。

“挖机烧烤的操作有一定难度，讲究的第一个是动作的流畅度，第二个就是我们的精细操作。”工程机械学院实训总教练王磊说道，“我们希望通过这次‘挖机烧烤’的活动，激发学生钻研技能的兴趣。”

王磊介绍，在平时的训练过程中，还会采用投篮、写毛笔字等一些带有趣味性的项目，来训练学生手上动作的精细度，提升他们的个人技能，“当人和机器无限接近人机合一，才能够更好地去驾驭机器，完成很多看似不可能的任务。”

据悉，三一职院2022届工程机械学院毕业生就业率为92.31%，学校坚持贯彻落实“以赛促学、以赛促练、以赛促教”的宗旨，推进学校职业教育教学改革，多次举办教职工和学生技能大赛，提高全校师生专业技能水平，激发人才创新活力。

作者：余蓉

责编：王姚冰

来源：湖南日报