来源：·湖南美食

排骨其实吃法很多，不要只会炖汤，今天教大家一道好吃的叉烧排骨，做法简单，一看就会。叉烧排骨是一道美味可口的名菜，肉香味美，色泽诱人，令人垂涎，赶紧收藏！

材料：排骨、叉烧酱、蒜、大葱、料酒、蚝油

做法：

1、排骨剁成小块，清洗干净，沥干水分备用；

2、大蒜剁成蒜末，葱切段；

3、取一个小碗，加入葱、蒜、料酒、叉烧酱和蚝油，搅拌均匀备用；

4、排骨中倒入调好的酱料，用手抓拌均匀，放入冰箱，密封好，腌制12小时以上；

5、烤箱预热200度，腌制好的排骨放入烤箱中，刷上一层油，烤20分钟；

6、取出刷上一层叉烧酱和蜂蜜，再烤5分钟就可以了。