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在寒冷的冬季,人们往往会感到手脚冰凉,身体缺乏温暖。加之气候较干燥,也容易“上火”。除了日常饮食外,可以通过一些药膳茶饮来调理身体。潍坊市中医院临床营养科副主任医师张永超推荐了四款药膳茶饮,帮您驱寒暖身,滋阴润燥。
●姜糖苏叶饮(约2人量)
用料:生姜3克,紫苏叶3克,红糖15克。
做法:将生姜洗净切成细丝,与紫苏叶一起放入瓷杯内,加入红糖,用开水冲泡,盖上盖,10分钟后可饮用。
功效:温经解表散寒。注意,阴虚、内有实热、痔疮患者忌食。
●姜枣茶(约2人量)
用料:大枣15克,生姜6克,红糖20克。
做法:大枣洗净,生姜洗净切成小块后用刀背拍一下。锅内放入约800毫升清水,下入大枣、生姜,盖上锅盖,用大火煮开后转小火煮约20分钟。依个人口味放入红糖,搅拌后再煮约5分钟即可。
功效:温中散寒,补血益气。
●雪橘炖银耳(约1人量)
用料:橘红3克,雪花梨1个(约500克),银耳(干)6克,冰糖50克。
做法:梨切块备用。银耳泡发。把梨块、冰糖、橘红、银耳放入锅中,加水,大火烧开,转小火炖20分钟即可。
功效:清肺化痰,养阴生津。
●酸枣仁百合茯苓茶(约1人量)
用料:酸枣仁3克,茯苓2克,百合3克,蜂蜜适量。
做法:酸枣仁捣碎,与茯苓、百合一同浸泡半小时后,一起放入锅中,大火烧开后转小火20分钟后停火。饮用时放入适量蜂蜜调味。
功效:滋阴润燥,养心安神。
来源:潍坊晚报