5月10日，四川省威远县食品安全办联合县委宣传部、县精神文明办、县市场监管局、县教育体育局、县商务经济合作局等5个部门，集合食品安全志愿者组成宣传队伍兵分三路对城区餐饮服务集中区开展“落实食品安全主体责任暨制止餐饮浪费”集中宣传活动。

宣传活动以走街进店、上门服务、直面互动的形式，向食品经营主体和消费者宣讲发放相关法律法规和处罚案例宣传单，引导经营主体学法、懂法、守法，指导经营主体严格落实食品安全主体责任和反食品浪费各项要求，推动餐饮服务主体统一菜品加工标准，优化菜单设计，合理确定菜品数（份）量，进一步规范餐饮服务经营行为。近距离倡导广大消费者转变消费理念，践行“光盘行动”，摒弃“好面子、讲排场”的陋习，以理性消费引领绿色低碳生活，争做制止餐饮浪费的宣传者、践行者。同时，充分发挥社会监督作用，鼓励消费者在发现餐饮浪费行为时积极投诉举报，使浪费可耻、节约为荣成为广泛共识。据统计，此次活动共出动宣传人员32人，发放宣传单800余份，提供法律咨询50余人次，活动取得良好社会效果，受到餐饮服务经营者和广大就餐市民的欢迎。

县食品安全办相关负责人表示，3月—5月，威远县正在开展“厉行节约 制止餐饮浪费”专项行动，旨在通过集中攻坚行动，着力解决一批突出问题，曝光一批违法案件，制定一批团体标准，宣传一批典型经验，坚决遏制餐饮浪费势头，积极倡导绿色消费理念，传承勤俭节约、艰苦奋斗的传统美德，为建设节约型社会、构建粮食安全保障体系贡献威远力量。

据悉，威远县将持续开展“食品安全和制止餐饮浪费”社会宣传活动，以中国传统节日为时间节点，借力“3·15”国际消费者权益日、食品安全宣传周等主题活动，实现宣传工作常态化、影响面扩大化。（作者：胡旭娇 记者梁计 校对：陈瑷）