为进一步做好特殊食品和食盐安全监管工作，确保食品经营者主体责任落实到位，近日，湖南省株洲市市场监督管理局随机抽查了30余家特殊食品和食盐经营单位，现场检查、指导经营者履行主体责任。

直击检查现场

执法人员主要针对经营单位特殊食品及食盐的标签标识、索票索证、仓储条件与卫生等情况进行检查。经查，部分经营单位存在特殊食品与普通食品或药品混放，部分食盐合格检验报告未随货同行等情况。针对检查发现的问题，株洲市市场监管局要求，一是严格查验进货，特殊食品的标签、说明书内容与注册或备案的信息必须一致；二是诚信经营，在销售特殊食品时坚决杜绝夸大宣传或声称功效、以普通食品冒充特殊食品销售；三是规范销售，要专区专柜销售，有符合规定的标识，做到合格检验报告随货同行；四是安全流转，食盐的标签、运输和装卸工具、仓储条件等要符合食品安全及卫生等相关标准规范，需查验每批次食盐检验报告后方可上架分类销售。

下一步，株洲市市场监管局将通报检查中发现的问题，加强监管，精进服务，指导经营者落实整改，规范特殊食品和食盐经营行为，进一步保障特殊食品和食盐市场经营秩序。

文/黄星星 陈积粮