端午节，是我国的传统节日。端，是“开端”的意思；午，在十二地支中属火，是阳气的极致，意味着一年中阳气最旺的时候开始了。古人认为，农历五月是一个“恶毒”的时节，蛇虫鼠蚁大量繁殖，疾病瘟疫也容易传播，在古代端午节成为一个全民防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康长寿的大节日。吃粽子，赛龙舟，艾叶佩兰驱毒除瘟等端午习俗都蕴含着古人健康养生的智慧。糖友也可以从这些习俗中学习养生之道。

吃粽子，益气健脾

中医认为，糯米具有益气健脾、开胃消食的作用。用来包裹粽子的粽叶更有讲究，南方多用竹叶或荷叶，这些叶子都有很好的药用功能。竹叶可以清热除烦、利尿排毒；荷叶能清热利湿、和胃宁神。总的来说，粽子有清热除烦、助脾开胃的作用，特别适合初夏食用。

北方的甜粽，南方的咸粽，各有各的心头好。但对于血糖高的人来说，哪一种粽子更升糖呢？市面上大部分粽子的主要成分是糯米，糯米的碳水化合物含量较高，血糖生成指数（GI）达87，比米饭的83.2还略高一些，是名副其实的高GI食物。甜粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，通常还要蘸糖吃，升糖能力更不容小觑。糯米的升糖指数要比白米饭高，所以糖友应该把粽子当做主食来计算每日摄入热量，并且要少于平时每餐摄入的米饭的量，大约减少1/4的量。建议糖尿病患者吃粽子时避开肉粽和甜粽，选择个头比较小的素馅粽子，吃粽子时尽量不吃或少吃主食，搭配蔬菜一同食用。对于糖尿病患者来说，吃粽子时需要考虑降低粽子的升糖指数，可以自己在家包粽子，把控粽子的原料。坚持“三少一多”的原则，即少油少糖少盐多纤维，粽子馅料里放少量的油、盐，不放糖，加入一些新鲜的蔬菜、菌菇类以增加纤维的含量，同时在糯米里加入全谷类及部分豆类，这样制作馅料有利于降低升糖指数，而且营养丰富。粽子尽量在早晨或者午餐时食用，不宜在晚餐时或睡前2小时加餐吃。食用粽子后应适量运动及监测餐后两小时血糖，一旦发现血糖超标，切勿大意！

赛龙舟，强身健体，增强体质

赛龙舟，是端午节又一项主要习俗，古来有之，发展到现在已是一项讲求团体合作的竞赛项目。端午赛龙舟只是一时之事，其背后却蕴含着运动养生的健康理念。端午天气闷热，人体生理气血运行不顺，运动可推动血运，使周身筋脉畅通，营养整个机体。所以除了药物、食疗及平和心态外，也应同时加强运动。糖友在日常生活中，可以通过快步走、打八段锦或太极拳、慢跑、游泳等方式进行运动锻炼。

艾草、佩兰浴——祛风防疫

端午时值仲夏，是皮肤病多发季节。古时民间有在端午采草药煲水沐浴预防皮肤病的习俗，艾草水沐浴具有温经止血、散寒除湿的作用；佩兰水沐浴具有除湿辟秽、解暑醒胃的作用。现代人已经很少有这样做的了，但是糖尿病患者在这样的季节里应当注重皮肤护理。日常糖尿病患者应该养成良好的个人卫生习惯，做到勤洗澡，勤换衣，选择宽松亲肤服饰，端午前后气温闷热，人就很容易出汗，那么在衣着的选择上，就要选择宽松、舒适且亲肤的服饰，让汗水能够自然散发，这样就不会因为汗液不能及时排出而造成身体一系列的健康问题，以及一系列的皮肤问题。对于已经发生感染的皮肤部位要及时做好局部清洁和消毒，及时与糖尿病专科医生联系处理。

最后，祝大家端午安康！

广东省中医院芳村医院内分泌科致力于中西医结合，采用中医药辨证和中药烫熨、熏洗、针刺、穴位注射等特色疗法对以下疾病取得良好效果。

➤ 糖尿病周围神经病变，改善患者四肢未梢麻痹、疼痛，灼热等感觉异常。

➤ 对长期血糖控制不佳患者及早期糖尿病，配合中医治疗，保护胰岛功能，强化控制血糖。

➤ 糖尿病胃肠病变，中医药治疗改善患者长期便秘、腹胀。

➤ 对反复发作、迁延难愈的痛风性关节炎，采用中药内服和梅花针治疗，减轻症状，减少发作频率

➤ 糖尿病足，采用中西医外治保守治疗，减少截肢风险。

➤ 糖尿病骨病，老年性骨质疏松症，临床见腰背及双下肢疼痛乏力等。

其它诊治疾病：甲状腺疾病（包括甲亢、甲状腺炎、甲亢心、甲状腺功能减退症）、肥胖病、垂体疾病、肾上腺疾病、特发性水肿、高泌乳素血症等。

刘振杰 主任医师

擅长于中西医结合治疗糖尿病、糖尿病周围神经病变、糖尿病胃肠病等糖尿病并发症以及代谢综合征、痛风、多囊卵巢、甲状腺炎等内分泌病代谢疾病。

供稿：广东省中医院芳村医院内分泌科 甄艳桃

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