日期:
来源:天山网收集编辑:天山网
天山网/新疆日报讯(记者 孙芳婷 胡大敏报道)2月29日,在乌鲁木齐市闻香知味餐饮管理有限公司(下简称闻香知味餐饮公司)中央厨房,乌鲁木齐市市场监督管理局执法人员对该公司校园餐饮供应情况进行检查,对于检查中发现的问题,要求企业及时整改。
当天,乌市市场监督管理局、教育局、公安局、卫生健康委员会组成联合执法检查组,对校外供餐单位、学校开展校园食品安全联合检查。
在闻香知味餐饮公司中央厨房,执法人员对公司的进货渠道、生产环境卫生等方面进行全面检查,看到企业墙上贴出的芹菜炒肉等供应菜品时,执法人员询问芹菜炒肉使用的是什么肉,得到该公司相关负责人具体回答后,执法人员要求墙上菜单要写明白、具体。
“我们给学校供餐,责任重大,对于执法人员检查中发现的问题,我们将按要求立即整改,今后会严格管理,做好校园餐饮供应工作。”闻香知味餐饮公司食品安全总监王冬燕说。
2月29日,执法人员对乌市第四十一中学食堂消毒情况做检查。石榴云/新疆日报记者 胡大敏 摄
随后,联合执法检查组执法人员来到乌鲁木齐市第四十一小学,对学校食堂库房、作业场所、消毒场所等作业环境进行详细检查。对于食堂库房食品摆放不规范问题,执法人员要求按区域分类摆放,在消毒场所,要求及时更换检验检测报告。
乌鲁木齐市市场监督管理局副局长李展航说,联合检查将延续到今年6月,在这期间,将加大校园食品安全检查和抽检频次,对于检查和抽检中发现的问题,督促整改。