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天山网讯(记者 赵悦报道)春节临近,相信许多居民都准备了充足的年货,一场大快朵颐的“吃模式”即将开启。新疆长安中医脑病医院中医内科主任医师张建莉提醒:春节期间,糖尿病患者要格外注意饮食。
张建莉说,糖尿病患者除了药物治疗外,饮食控糖很重要。春节期间,糖尿病患者要适当地吃,科学地吃,吃什么、吃多少量都有讲究。
面对春节期间美食诱惑,糖尿病患者不可暴饮暴食。要注意控制饮食总热量,严格控制糖分和脂肪摄入量,吃饭定时定量,每餐饮食按照计划分量进食,不可任意增减。
“糖尿病患者要少吃油炸、 油酥及鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物,多食用苦瓜或喝苦瓜茶。苦瓜降糖安全、无副作用。加餐可以吃点水果,以补充维生素。患者血糖不理想时,可以吃黄瓜、西红柿,并适当减少主食量。烹制菜肴时,多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。糖尿病患者饮食还要做到营养平衡,不偏食,不挑食,维生素、纤维素、矿物质都要适量摄入。”她说。
张建莉特别提醒,每到逢年过节,老年人脑卒中(俗称“中风”)发病率上升。因为糖尿病常常伴随高血压等疾病,而高血压又容易引发脑卒中。老年糖尿病患者除了吃饭要注意、少饮酒,有高血压的更忌滥用和频繁更换药物,在生活上也要避免熬夜,要保持作息规律、控制情绪,避免兴奋、发怒等较大情绪波动,确保平安健康轻松过年。