导语：“入秋多喝汤，郎中不开张”！推荐这5道汤，滋补润燥，老少皆宜

秋天是夏天往冬天过渡的一个季节，天气会慢慢转凉，需要多吃些滋补的食物，等进入寒冷的秋冬才不容易生病。俗话说：“入秋多喝汤，郎中不开张”，建议大家经常做汤喝，补充营养增强免疫力。

给大家推荐这5道汤，滋补润燥，老少皆宜！快来看看吧，这些汤鲜美解馋营养高，不妨照着做。

一、红薯银耳汤

做法：

准备一朵干银耳，放进碗中，加水浸泡。若一次吃不了那么多，就别泡一整朵，以免滋生细菌，最好现泡现煮，不要一次泡太多，或者一次煮太多。

银耳泡两三个小时后，将根部摘掉，清洗干净，再撕成小朵，放进砂锅中。

然后加入适量清水，大火煮开，再转小火，盖上盖子熬煮半个小时，等出胶后容易溢锅，别大意了。

煮好后，将红薯洗净，去掉外皮，切成小块放进锅内，再加几颗冰糖进去，煮到红薯变软关火。

这道汤清甜可口，喝起来很舒服，润燥效果好，不妨经常做。

二、白萝卜丝煎蛋汤

做法：

白萝卜去皮洗净，切成细丝。小葱洗净，切成葱花。

锅内加油，烧热后打入鸡蛋，小火煎到两面金黄，煎好后放入葱白爆香，再倒入白萝卜丝翻炒几下。

接着倒入适量开水，煮到白萝卜变软，再加入盐、白胡椒粉调味。

最后放入葱花、枸杞，就可以出锅了，特别简单的一道汤，但味道很好，一定要尝尝，保准吃了不后悔。另外白萝卜是润燥滋补的好食材，入秋后要常吃。

三、冬瓜老鸭汤

做法：

鸭子剁成小块，清洗几遍，再入锅焯水，记得是冷水入锅，并且将浮沫撇干净。焯水后，将鸭块捞出，冲洗干净。

冬瓜去皮去内瓤，切成小块。不介意冬瓜皮的话，一起煮汤会更好。薏米提前浸泡两个小时。

接着将鸭块、薏米、陈皮放进锅内，加入适量清水，煮开后转小火，炖煮一个小时。

最后加入冬瓜块，再继续煮半个小时。煮好后加盐调味，就可以盛出食用了。秋天很适合这道汤，滋阴润燥、补充营养，建议每周做一次。

四、山药玉米排骨汤

做法：

排骨剁成小段，清洗干净，再入锅焯水，浮沫都去掉。然后将排骨捞出，用温水冲洗干净。

排骨转进砂锅内，加入适量热水，再放入姜片、葱段，煮开后转小火，盖上盖子炖煮半个小时。

山药去皮洗净，切成小段，用铁棍山药为好。玉米用甜玉米，冲洗一下，切成小段。胡萝卜或者红萝卜去皮，切成小段。

半个小时后，将山药、玉米、胡萝卜放进去，继续煮二十分钟。

最后放入红枣，再煮十分钟，若不介意红枣太软烂的话，也可以和山药一起放进去煮。煮好后，加盐调味就可以了。

五、莲藕香菇鸡汤

做法：

鸡剁成小块，清洗几遍，去掉血水 ，再入锅焯水。焯水后将鸡块冲洗干净，放进锅中。

莲藕去皮洗净，切成小块。香菇洗净，可以整个煮，也可以切成小块。姜片、葱段准备好。

鸡块、藕块、香菇、姜片、葱段放进锅内，倒入适量清水，大火煮开，再转小火煮一个小时。

最后放入盐调味，就可以出锅了，带有莲藕鲜甜的味道，非常好喝，快尝尝吧。

以上五道汤大人孩子都爱喝，快安排起来。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

来源：邹八姐美食