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来源:泰安日报收集编辑:泰安日报
泰安日报社·最泰安讯 “白菜多拿点,这次要包的水饺多,得管饱吃好。”22日,冬至当天一早,泰山区邱家店镇王林坡村幸福食堂内,一派忙碌景象,志愿者从仓库中挑选出精心储存的大白菜,运到厨房开始包水饺。
“冬至大如年”,在北方,人们都会在这一天吃上碗热腾腾的饺子,寄托幸福和美好。在王林坡村幸福食堂里,工作人员和志愿者分工合作、配合默契,剁白菜、调肉馅、和面、擀皮、包水饺,时不时地交流各自的技巧,个个动作娴熟,说闹间,一盘盘“白白胖胖”的水饺就包好了。
王林坡村村“两委”成员谭倩倩说:“我们村里70岁以上的老人及重残、特困、低保等人员共260人,所以从昨天下午我们就开始包水饺,大概总共包了一万只水饺。”
11时,老人们陆续来到幸福食堂,一盘盘热气腾腾的水饺被志愿者端上了桌,50多人容量的餐厅内开启了“流水席”。两三人凑一堆,四五人坐一桌,老人们边吃边唠嗑,气氛热闹而融洽。“我就爱吃这个馅,真香!冬至不用自己动手就能吃上水饺,别提多幸福了!”82岁宋宪苓高兴地竖起了大拇指,一顿饺子下来,不仅吃得满足,脸上也泛起了红晕。
王林坡村共有村民1600余人,每年中秋节、九九老人节、春节,村里都会为老人发放米、面、油等物品,每逢夏至、冬至等,王林坡村还会为老人下凉面、包水饺。王林坡村党支部书记王红军说:“老人忙活了一辈子,年龄大了也该享福了。我们每年为70岁以上老年人购买医疗安康保险、意外保险,为80岁以上老年人购买二档医疗保险,在能力范围内,给老人提供最好的服务,让他们安享晚年幸福生活。”
记者: 刘小东 杨文洁
摄影: 陈阳