为加强春节期间食品安全监管工作，进一步规范食品市场秩序，保障节日期间食品安全。近日，甘泉路街道组织开展节前食品经营环节安全排查及监督抽检工作。

此次检查活动重点针对甘泉辖区人流量较大的宜乐荟进行检查。排查以各大超市、餐饮门店等食品经营户为重点检查及抽检对象，重点检查生鲜畜禽肉、饮料、糕点、进口冷链食品、现制现售食品及其他时令食品等高风险食品。执法人员重点检查了食品索证索票是否齐全；进出货台账落实情况是否完整；熟食卤味、凉菜等冷食类食品制售是否符合要求；从业人员是否持有有效健康证明等。

检查餐饮店卫生情况

检查中，执法人员重点对冷链食品储存条件、产品质量、标签标识、食品来源、检验检疫证明等进行了查看，并督促经营者建立进货台账和销售台账，严格履行进货查验和索证索票义务，确保冷链食品安全流入，安全入口。同时，执法人员向经营者进一步宣传了食品安全和疫情防控知识，强化了经营者的责任意识。

检查进货台账和销售台账

另外，针对投诉举报较多、食品安全隐患较集中的各类重点区域，执法人员加强日常监管执法力度，重点打击制售假冒伪劣、过期、变质、“三无”食品等违法行为，针对发现的问题隐患、立即督促相关经营者进行整改，有效净化了食品市场消费环境，保障群众饮食安全。

针对检查中发现的问题，责令食品经营单位现场整改或限期整改，各监管部门次日开展“回头”检查，确保整改落实到位。同时要求，各监管部门切实落实甘泉路街道市场监督管理局《关于做好2023年春节期间市场监管工作的通知》的文件要求，做好节日期间的食品安全监管保障工作，落实应急值守，严防食品安全事故发生，保障甘泉路街道群众度过一个欢乐、祥和、平安的节日。（通讯员 甘萱）