今天上午，由中国水产流通与加工协会主办，烟台市海洋发展和渔业局承办的2023世界海参产业(烟台)博览会暨国际水产预制菜展在烟台国际博览中心开幕。

　　本届展会以“高质量·深协作·向未来”为主题，设置海参主产区、骨干企业、水产预制菜3个馆，展览面积约2万平方米，展示全国各海参主产区产品、国内水产预制菜产品；设置国际版块，展示韩国、俄罗斯、加拿大等国家海参及深加工产品、水产预制菜产品。

　　博览会期间，组委会将同期举办2023全国海参主产区产业协同发展大会、2023烟台国际水产预制菜创新发展大会、烟台市海洋产业“双招双引”大会、“烟台溯源好海参”和水产预制菜优品供需洽谈对接会、海参预制菜美食嘉年华、电商溯源选品对接会六大主题活动。同时，还将举办烟台参王大赛，推出海参拉皮表演、快板表演、海参表情包等节目和文创产品，来宾观众可以观看节目、品味美食、参与互动，深刻领略海参文化的魅力。