石榴云/新疆日报记者 郭倩
“今天来得有点早呀,艾力也快到了。”1月10日,乌鲁木齐高新技术产业开发区(新市区)铝苑小区,注意到有顾客在隔壁的烤肉店前张望,千百合超市经营户袁红主动招呼对方,对方笑着呼应,“两天没吃真有点想了。”
1月10日,麦麦提艾力·托乎提端着刚烤好的羊肉串上桌。李蕾 摄
设在这座老小区里的烤肉摊摊主,叫麦麦提艾力·托乎提,居民喜欢叫他“艾力”,而这个烤肉摊实际上是众人“攒”出来的。“要是没有社区和老邻居的帮扶,真不敢想我如今每月都能有一份稳定的收入。”麦麦提艾力说着,话语中充满了感激和满足。
52岁的麦麦提艾力患有腰椎疾病,妻子在几年前过世了,两个女儿还在上小学。“卖过牛羊肉,没有固定摊位,收入断断续续。”麦麦提艾力说。
麦麦提艾力一家成为乌鲁木齐高新技术产业开发区(新市区)喀什东路街道汇园社区重点关爱对象。逢年过节常去慰问,到了饭点要是在路上遇上了,社区工作人员常会拉上他去社区食堂吃饭。然而,两个孩子一天天长大,需要用钱的地方越来越多,社区党委研究讨论后决定,在辖区内找个摊位让他做点小买卖贴补家用。“解决就业,才能解决他家困难的根本问题,帮他摆个摊,在家门口实现增收。”社区党委书记王培峰说。
地方不能跑远,一来麦麦提艾力身体不便,二来还有两个孩子需要照顾,买卖要适合,最好能发挥他的特长,这样才有动力也能干好。有社区工作人员提出,听说他会烤肉,以前还干过。
“艾力,我们大家帮你支个烤肉摊,你来卖烤肉,干不干?”当社区干部带着这个想法找到麦麦提艾力,他当场就从凳子上站起来,“干呀,我一定好好干。”
社区工作人员带着他在辖区寻找适合卖烤肉的地点,经过和物业沟通,在不影响通行的前提下,敲定了。
小区内临近千百合超市旁边的一处空地。此处临街,是小区居民回家的必经之处,人流量大,烤肉摊支起来不愁没顾客。
就在麦麦提艾力在市场选购心仪的烤肉炉同时,小区里得知消息的居民,有的拿来自家凳子,有人搬来桌子。就这样在2023年的夏天,民族团结牛羊肉摊开张了。
每天一大早,麦麦提艾力会到市场上选购新鲜的羊肉,白天在家准备,晚上赶在下班高峰期出摊。日子在忙碌中渐渐好起来,可随着天气越来越冷,户外烧烤的客人越来越少了,烤肉摊一度停摆。
社区周例会上,麦麦提艾力的困难再一次成为议题。会后,王培峰找到了千百合超市经营户袁红。
“社区给我说了艾力家里的情况,我们都在一个小区住着,他一个人带大两个姑娘不容易,我回家跟老公商量了一下觉得能帮一把是一把。”袁红说,她将超市原本的一间30平方米的库房腾出来。这样,顾客就能坐在暖和的屋子里吃烤肉。
烤肉摊又支起来了。
肉新鲜、味道好,顾客越来越多。小区居民提起来都赞不绝口:价格很良心,味道也很绝。“我这里来的都是小区里的住户,别的我不敢说,进的肉必须新鲜,烤出来才会好吃,这样大家吃了以后才能再来。”麦麦提艾力说,“大家对我这么好,我不会亏待邻居们。”
“艾力是个热心人,小区里谁家有个红白喜事,他经常热心帮忙,大家对他的人品是认可的,了解了他家的情况后,更是有很多邻居专门去照顾他的生意。”袁红说,艾力做生意很用心,每天都把摊位收拾得干干净净的,还常常私下告诉她,不想成为社区的负担,要努力挣钱。
如今,麦麦提艾力的烤肉种类又丰富了,烤羊肉、烤羊排、烤羊里脊……“我现在一天能卖400元左右,再过几天大家该准备春节年货了,我计划着带着烤肉,再卖新鲜牛羊肉,价格嘛,给邻居们一律最实惠的。”麦麦提艾力说着,脸上露出灿烂的笑容。