“看美景，奔赴唯美山海；品文化，感受齐鲁风韵；赏艺术，领略海右之美；尝美食，品味四海佳肴……”6月20日晚，烟台市芝罘区滨海广场，一部描绘大美山东的宣传片拉开了“2023山东夏日消费季”启动仪式的大幕。

山东是沿海人口大省、经济大省、文化大省，同时也是消费大省。今年山东把恢复和扩大消费摆在优先位置，开展“消费提振年”行动，出台了促消费“十条”，发放消费券6.5亿元，多措并举推动消费扩容提质，消费市场复苏强劲。1—5月，全省社会消费品零售总额增长9.6%，比1—4月提高0.9个百分点。

消费一头连着经济，一头连着民生，是畅通国内大循环的关键环节和重要引擎，承载着人民群众对美好生活的向往。聚焦打造“惠享山东消费年”活动品牌，山东谋划四季主题促销活动，首季“迎春消费季”活动圆满结束，取得丰硕成果。

“‘2023山东夏日消费季’以‘缤纷夏日·悦购齐鲁’为主题，从6月持续到8月，突出清凉消费、夜间消费、暑期消费、户外消费等夏日消费特点，统筹消费热点，集聚促销资源，举办50场重点活动。”发布山东夏日消费季促消费政策和活动时，省商务厅厅长陈飞表示，活动期间，全省将发放超1亿元政府消费券，各大金融机构也将配套推出1.1亿元支付优惠，预计参与活动企业、商户超4万家，有望带动客流增长10%。

随着《大海啊故乡》的音乐响起，启动仪式进入到“海的章节”。作为海洋大省，山东拥有长达3500多公里的海岸线，丰富的海洋资源和深厚的海洋文化，不仅是山东的名片，更是城市发展的底气。

在烟台，海与城市交相辉映。裸眼3D动画《仙境·烟台》，通过八仙的元素串联起烟台的文化历史和当下城市的产业与活力，东方云海、烽火狼烟、实业兴邦、城市新貌、奔向未来等五个篇章，精彩展现烟台历史、开埠、发展和未来。按键激活50架彩灯无人机飞行，点亮600架无人机群编队合成“好客山东”“惠享山东”“‘参’入烟台、拥‘鲍’大海”等画面。

夏日消费季，美食一定是大家最关注的话题之一。启动仪式现场，千人饺子·海鲜烧烤等10大展区，全面推出以烟台“品红酒·尝海鲜”为主题的特色消费场景，吸引众多消费者流连驻足。

“鲅鱼水饺出锅啦！”巴掌大小的鲅鱼水饺从调馅到包制到出锅，全程现场制作，鲜美的香味吸引不少游客前来品尝。另一边，鲍鱼、海蛎子、大虾……品类众多的“海鲜大咖”升腾着热气被端上了餐桌。海阳摔面、烟台葡萄酒、各式鲁菜等特色美食也让游客应接不暇。

在由烟台文化旅游职业学院组织的“传承经典鲁菜技艺，深耕烟台海洋文化”美食品尝活动区，中餐专业的学生现场雕刻出“蓝鲸1号”“海上发射航天火箭”等实物，引来阵阵赞叹。“传统鲁菜文化底蕴丰富，在结合西餐特色和现代食品工业特长后会有更好发展。”烟台文化旅游职业学院烹饪与营养系教师包淑圣说。

活动现场，国宾酒庄的精品红酒以颜值和质量征服了众多消费者。国宾酒庄总经理助理张东艺说，“随着生活水平提高，消费者对产品质量和设计提出了更高要求，企业必须增加高质量的产品和服务供给，创新更多个性化、多样性、多层次的消费场景。”

以政策暖企惠民，以创新优化供给，以平台联通城乡，以活动兴商聚市……随着“2023山东夏日消费季”活动启动，山东加快促进消费升级和潜力释放步伐，不断增强消费对经济增长的拉动作用。

（来源：大众日报）