5月8日至10日，由安徽信息工程学院后勤管理处主办，伙食管理委员会承办，校内各餐饮单位协办的第七届校园饮食文化节隆重举行。本届饮食文化节以“信工诗画里 美食云水间”为主题，活动旨在丰富广大师生的校园生活，弘扬校园饮食文化，满足师生多元化，个性化餐饮需求，进一步提高后勤餐饮服务水平，提升服务质量；同时架起学生与后勤、食堂间的桥梁，加强交流与沟通，营造和谐、互动沟通的良好氛围。

　　5月8日上午，饮食文化节在陶然餐厅广场举行开幕式，学校校长吴敏，副校长汪忠国，校党委副书记宋小秋，校团委书记、学生处副处长随小莉，后勤管理处处长汪涛及各餐饮单位区域经理及现场项目经理出席了此次活动。首先由汪忠国致开幕辞，希望通过本次活动，进一步推进后勤品牌化服务和精细化管理，展现有温度、有品质的后勤保障水准，倡导绿色健康的校园文明新风尚。接下来，安徽信息工程学院食品安全总监、餐饮单位食品安全总监汪涛带领各餐饮公司现场项目食品安全总监进行食品安全宣誓，确保为全校师生提供安全、放心、健康的食品。学生代表对于反食品浪费进行宣誓，让“杜绝浪费、文明用餐”成为一道靓丽的风景。最后吴敏宣布本次饮食文化节正式开幕，所有嘉宾一起切蛋糕合影，并许下美好祝愿，迎接本届饮食文化节的到来。开幕式现场不仅有来自全国各地的著名小吃，如湖南臭豆腐、武汉锅锅香、山东淄博烧烤、四川凉皮等，还有“零食大作战”“好运骰子”等游戏活动穿插集中，欢乐的气氛弥漫了整个校园。

　　5月9日中午，在耘耕餐厅进行同学们期待已久的“大胃王比拼”，通过两轮参赛选手的精彩角逐，最后评出本届“信工大胃王”一名。

　　5月10日下午，在体育馆架空层举行了“以果会友”决赛、厨王争霸赛暨闭幕式活动，管理学院副院长卢晓莉，通识学院副院长陈巧巧，后勤管理处副处长王红梅及学生代表出席活动现场。首先开始的是“以果会友”决赛，各组选手精心准备参赛作品，水果种类丰富，拼盘造型各异。同学们经过激烈的比赛，均在规定时间内完成作品的摆盘。闭幕式伴随着EMC社团精彩的街舞表演拉开帷幕，现场热闹非凡。各家餐饮单位纷纷展示自己的拿手好戏，一道道色香味俱全的菜肴很快展示在大家面前，大众评委通过对菜品色泽外观、口感味道、特色创意及健康营养等方面的综合评定，来自蜀王餐饮的“沙茶牛腩”夺得桂冠。最后，王红梅致闭幕辞，表达对本次活动的所有参与人员的感谢以及未来展望，至此饮食文化节圆满落幕。

　　据介绍，通过本届饮食文化节活动的举办，不仅使师生们了解了各地美食，传播了特色饮食文化，也让同学们感受到美食文化的魅力，体验到实践的乐趣，这是视觉和味觉的盛宴，更是精神上的充盈！（通讯员：安徽信息工程学院 张磊）