为进一步强化餐饮领域风险点治理，近日，甘孜州市场监督管理局印发《2023年餐饮环节“两超一非”问题专项整治工作方案》，决定从4月1日起，在全州范围内开展为期1个月的餐饮环节“两超一非”专项整治。

此次专项整治主要以凉（卤）制品店、火锅店、汤锅店、串串店、奶茶店、烧烤店、糕点房、油饼油条店、早餐店为重点对象。紧盯餐饮领域风险点，重点查处使用不合格食品原料制售食品、火锅底料添加非食用物质，油饼油条、酱卤肉、糕点等重点品种超范围、超限量和非法添加使用食品添加剂等违法行为。

全州市场监管部门将集中时间，集中力量，重拳出击，以“零容忍”的态度坚决打击餐饮环节食品“两超一非”违法行为，切实保障人民群众舌尖上的安全。（作者：四郎泽仁 记者程伯全 校对：陈瑷）