端午节前，各大超市、餐饮店纷纷设立粽子专卖区，节令食品迎来消费高峰。为保障端午节期间食品安全，6月20日，酒泉市市场监督管理局组织执法人员走访各超市、烘焙店等经营场所，开展了端午节前食品安全专项检查。

本次检查结合端午节期间食品消费特点，以粽子、米糕等热销的传统食品及糕点、面食等进行检查，重点对价格标签、进货查验、索票索证、食品生产安全认证等进行监督检查，针对部分现制现售商品存储不合规及标签信息不全等问题，督促商家立即整改。

早在此次专项检查前，针对端午节食品市场的各项工作已展开。端午节前，酒泉市市场监督管理局组织全市47家A级食品生产经营企业负责人、食品安全总监及食品安全员开展了落实食品安全“两个责任”约谈培训，督促企业及食品生产经营单位提高思想认识，开展自查自纠，真正做到防患于未然。餐桌安全方面，酒泉市市场监督管理局围绕餐饮外卖点餐及婚宴、自助餐等环节开展检查，重点检查餐饮服务单位是否存在未主动对消费者进行反食品浪费提示提醒，是否诱导、误导消费者超量点餐等情况。

“我们采取现场抽样方式，在酒泉城区各大中小型超市、烘焙店随机抽取粽子15批次，发现其中1批粽子的微生物商业无菌项目不合格。21日，我们对不合格粽子已督促企业下架，对违法违规行为将依法从严处理。”市市场监督管理局质量监督管理科科长曹秦说。

“下一步，我们将以国家食品安全示范城市创建为抓手，进一步加大监管力度，全面排查食品安全隐患，持续做好端午期间食品安全监管工作，切实保障节日期间食品安全，确保市民买得放心、吃得安心。”市市场监督管理局四级调研员李忠说。（酒泉融媒记者 张 花 黄 涛 吴亚文）

责任编辑：梁瑾