“现在的体细胞是23万，欧洲的标准是不高于100万，说明我们的奶绵羊乳腺特别健康！”

“我们的检测设备能对绵羊奶的常规成分和各项指标进行快速检测，这些成分的快速检测对绵羊奶生乳和加工产品的质量控制极为重要。”

在甘肃元生农牧科技有限公司奶绵羊产业研究院实验室，张希云正在和宋宇轩查看奶绵羊体细胞和乳制品的检测结果。

从湖羊引进扩繁到奶绵羊精深加工，作为甘肃元生农牧科技有限公司的掌舵人，张希云经过十多年的探索，对传统养殖业进行了“创新性”转型升级，开辟了甘肃奶绵羊产业这一全新“赛道”。

“独一份”“特别特”成为了元生奶绵羊的专属标签，更成为了我市菜草畜产业链条上的一颗“新星”。

“国家级农业产业化重点龙头企业”“国家级高新技术企业”“甘肃省先进基层党组织”“2023年省领军人才”一项项荣誉接踵而至，背后是张希云付诸心血、精心经营的结果，是企业转型跨越、从“新”出发的不竭动力。

2016年，张希云在参加世界奶山羊产业发展大会时，凭借敏锐的行业嗅觉，获取了一个关键信息——“羊奶”是我国奶业发展新方向。通过与专家多次探讨得出绵羊奶营养非常丰富，是世界上公认最接近母乳的乳品。

“要想在行业领域站稳脚跟，那必须得走出去，接受新思想的洗礼、前沿技术的熏陶。”2017年，张希云组织专家多次前往新西兰、澳大利亚、西班牙、法国等国家考察，最后从新西兰各个牧场选择优秀种羊获取胚胎，引种回国胚胎移植后繁活了370只东佛里生羊。

“我们是全国第一家引进奶绵羊的企业，在党委政府的支持下，我们联合西北农林科技大学等科研院所，成立了奶绵羊产业研究院，重点开展奶绵羊的育种。随后我们开展种群扩繁工作，通过这几年的发展，现在1号和2号牧场已全部建成。”张希云告诉记者。

在张希云的带领下，一支专业技能强、技术力量雄厚的奶绵羊全产业链专家团队建成，并联合西北农林科技大学等科研院所开展“乳肉”兼用奶绵羊新品种培育工作，建成国内规模最大的奶绵羊养殖基地，打造出了全省“独一份”的奶绵羊产业。

5月25日，中国奶业协会发布了我国首个《绵羊生乳》团体标准，填补了绵羊生乳品质的衡量标准空白。该标准也是由西北农林科技大学、甘肃元生农牧科技有限公司牵头，与国内奶绵羊产业领域的头部企业和科研机构共同起草，将于6月25日正式实施。

“从2012年开始，我们便和元生公司开始合作，作为一名农业企业家，张总十几年来一直坚持在农业领域耕耘，对农业非常有情怀，同时也对产业的科技创新特别重视。”西北农林科技大学教授、甘肃元生中新奶绵羊产业研究院院长宋宇轩表示，2016年面对肉羊产业的低迷市场，张希云大胆引进奶绵羊新品种，并不断创新研发壮大奶绵羊产业链，为国内奶绵羊产业发展树立了标杆。张希云这种敢吃螃蟹、敢于创新的企业家精神是公司羊产业发展过程中两次转型升级成功的重要因素。

目前，甘肃元生农牧科技有限公司已建成国内规模最大的奶绵羊养殖基地，牧场全部实现了电子耳标识别、自动分群、自动称重、羊只保定、孕检等智能化管理，奶绵羊核心育种场已被认定为国家级兽用抗菌药减量化行动示范场和国家级无布鲁氏菌病小区。通过推进产学研协同创新研发和技术成果转化，元生绵羊奶入选全国“名特优新”农产品名录。

“在做好牧场建设的同时，我们针对绵羊奶相继研发了包括生乳、酸奶、奶皂、奶粉等产品，并在兰州开设了绵羊鲜奶吧，都特别受市场欢迎。”产业链条的完善让张希云心里有了底。

为进一步加大与科研院所的产学研合作力度，张希云在公司成立了国内首家奶绵羊产业研究院，开展了奶绵羊生产性能测定、分子育种、高效繁殖、饲料营养、乳制品开发和疫病防控等工作，奶绵羊养殖关键技术和管理模式处于国内领先地位。目前“元生奶绵羊”新品种已经选育至横交固定第四个世代，新品种培育已完成中试和种质性能测定。

与此同时，张希云带领团队根据牛羊不同生长和生理阶段，研制出了羊浓缩饲料、精料补充料和全混合日粮三大系列、八个阶段的36个饲料产品。公司研发的国内首创的拥有自主知识产权的牛羊全混合日粮，填补了国内市场空白，产品研发技术处于国内先进水平。

张希云对奶绵羊产业的未来发展有自己的规划：“我们现在的重点就是在新品种的审定、绵羊生乳国家标准的制定和品牌建设上持续发力，把我们元生爱特打造成全国有影响力的奶绵羊品牌，通过市场来带动整个奶绵羊产业的快速发展。”

积极构建“链主企业带镇 龙头企业带村”城乡产业融合发展新格局，甘肃元生农牧科技有限公司以党建引领为载体，以奶绵羊全产业链为纽带，全力推进党建联盟、“万企兴万村”甘肃行动等，坚持“培育产业链、筑牢利益链、提升发展链”三链同构，共计带动村集体经济61个，4万多名村民参与到奶绵羊产业发展中，年度分红达到574万元以上。

“我们将以奶绵羊全产业链为利益联结纽带，不断创新升级‘政府+金融+保险+龙头企业+合作社+农户’的产业发展合作新模式，积极建立与农户的利益共享机制和经营联合体，从而实现农业增效、农民增收、产业链增值的目标。”张希云说。

记者：运主伦 刘伟业 李峰 文星乃