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来源:上海松江收集编辑:上海松江
端午节临近,粽子迎来销售旺季。近期,方松市场监管所组织开展端午节专项检查,确保市民吃到“放心粽”。
本次检查,执法人员重点围绕辖区菜场、商超、饭店等流通单位的经营主体营业执照、许可证经营范围、摆放区域卫生情况、贮存条件是否符合食品标签或说明书标注的贮存条件等相关内容进行了全面检查。
市面常见的真空包装粽子具有保存时间长、食用方便的优点。执法人员仔细检查了各真空包装粽子产品的供应商资质信息、进货凭证、合格证、标签、保质期及保存条件,严厉打击销售假冒伪劣食品和“三无”食品、虚假标注、欺诈销售等违法行为。
针对散装熟制类粽子,执法人员对粽子加工户使用的粽叶、糯米、猪肉、棉绳等原料进货查验情况进行了检查,督促食品经营者务必把好进货关,严格落实索证索票制度,并做好加工人员的健康管理工作。此次检查中,方松市场监管所共出动执法人员3人,检查食品经营单位10家。
居民们若购买真空包装粽子,要尽量到正规商场、超市和店铺采购。购买时需注意查看包装是否完整,包装袋是否有破损、漏气等现象,同时还应查看食品标签是否清晰标示了生产厂商的名称、食品生产许可证编号、生产日期和保质期等。
若购买散装熟制类粽子,要查看粽叶是否包裹完好,粽体形状是否完整,确保无霉点、无漏米、无变形,粽线捆扎应松紧适度。此类粽子建议按需购买,因其保质期短,最好是现吃现买,避免久置变质。
无论是食用哪一类粽子,糖尿病患者及胃肠消化功能障碍者应尽量少吃或不吃,避免出现血糖过高或消化不良的症状。