1月29日下午，广州市市场监管局、市商务局联合举办的“食在广州”品牌发布会活动在广州国际媒体港珠江之眼厅举行。广州市人民政府副市长赖志鸿，广东省市场监管局副局长黄绍龙，广州市市场监督管理局党组书记、局长赵军明，广州市商务局党组书记、局长洪谦，广州广播电视台党委书记、台长陈家成，广州市食药安委各成员单位、市有关单位、各区政府负责同志，省市行业协会、网络第三方平台、各相关企业代表，市市场监管局机关各处室、各直属单位、各区市场监管局负责同志参加活动。

在活动的展示区，主办方邀请了多家餐厅、食品生产企业现场展示特色菜式、产品。广式竹升面制作技艺入选越秀区第八批区级非遗代表性项目，在中国大酒店四季中国展位，就极具创意地把打面台搬到现场，客人不仅能够品尝到竹升面，更能近距离体验竹升面的制作过程。现场，赖志鸿副市长也体验了一把竹升面的制作，并与竹升面制作师傅进行交流，为传统技艺传承点赞。

“食在广州”品牌建设工作由广州市市场监管局、市商务局牵头开展，旨在加强创新型公共服务建设，打造广州食品城市品牌，推动全市食品产业高质量发展。此前，广州市市场监管局在梳理食品安全相关法律法规、国内相关品牌评价标准，综合考量食品安全状况的基础上，确定以评价认证方式进行“食在广州”品牌授权，并编制“食在广州”餐饮服务类、食品产品类评价认证相关实施规则、技术规范等。

第一批通过“食在广州”评价认证的星级餐厅、品牌产品，都经过严格的资料审核、现场评审、综合消费评价等程序。品牌发布会上，“食在广州”品牌logo重磅发布。

广州塔云星餐饮有限公司旗下的晖粤轩中餐厅、中国大酒店的四季中国厅等15家餐厅脱颖而出，被授权成为第一批“食在广州”评价认证的星级餐厅；广州酒家集团利口福食品有限公司等3家食品生产企业的相关产品，成为第一批“食在广州”品牌产品。

广州市将积极推进“食在广州”品牌建设，餐饮服务类评价认证将实行“一年一评”，食品产品类评价认证将实行“三年一评”，积极推动打造国际品牌美食聚集区，推动广州食品产业高质量发展。