通讯员 卢炳珠
立秋是秋天第一个节气,也是出游的最佳时机。秋日的第一场旅行,一起跟着央视主持人,走进象山,看见石浦。
8月6日晚,CCTV-1播出的《正大综艺》栏目走进象山县石浦镇,向全国观众推介石浦乡村旅行路线。
渔港古镇,聆听渔光往事;街头巷尾,寻觅一口甬帮味;盏盏渔灯,又蕴藏着哪些大海的奥秘?石浦渔港古城、米馒头、海鲜面、鱼灯舞等等都是本次乡村旅行路线的关键词。一起来看看那些宝藏打卡点或者美食吧!
古城街巷,百年沉浮中铭刻渔家印记。“云儿飘在海空,鱼儿藏在水中”,这里是《渔光曲》电影的取景地,也是著名作家余秋雨所盛赞的“一座活着的古渔镇”——象山石浦渔港古城。
它沿山而筑,依山临海,有着山港渔村特有的错落,是中国最早的海洋渔业发祥地之一。唐宋时期是远近闻名的渔商重埠,明清时期是东南沿海的海防重镇。史书记载,戚继光的队伍就曾在这里抵御倭寇。
石浦渔港古城保留了四条完整的古街,碗行街、福建街、中街和后街,漫步老街,能感受到其中浓厚的渔文化,见证古镇百年兴盛的历史。如今这里已经成为了当地渔民的生活街区,记录着人们的美好时光。
漫步在古城中,还有用大海螺制作的精美花盆。以雪花草为原料的夏日饮品——仙草冻,都蕴藏着渔民依海而生的智慧,是独属于渔家人的海的印记。
石浦文韵,渔鼓阵阵中感知渔家印象,与海为伴的石浦人,在千百年的渔家生活中,创造了以海洋为图腾的石浦文韵。他们用勤劳与智慧,描绘出一幅壮丽的非遗画卷。传统非遗技艺——鱼骨画,以鱼骨为材料,以渔家人的日常生活为灵感,从“江南梅柳”到“渔舟唱晚”,通过技术加工与艺术处理,依形入画、依意组画,赋予鱼骨新的灵魂。
民俗舞蹈的道具——鱼灯,是风调雨顺、年年有余的象征。承载着渔家人无数的美好祈愿,石浦鱼灯的精美,离不开鱼灯匠人的努力。从画图纸、造骨架,再到糊布上色,每一个精细的步骤,都蕴藏着对大海的热爱和敬畏。
除了非遗技艺,我们还能通过当地的节庆民俗,感知渔家印象。在独特的石浦“十四夜”,沉浸于热闹的鱼灯舞中,巡游整座石浦小镇,在农历五月十三的渔文化节,体验千人共庆的渔民宴。还能在9月的谢洋节,一览千艘渔船齐发的盛景,渔家文韵的瑰丽隽永,定让您拍手叫绝!
咸鲜食旅,波涛翻涌里酝酿渔家海味。依海而生的石浦人,接受着来自海洋的美味馈赠。各式各样的海鲜,变着花样丰富石浦人的菜谱。而其中不变的美味,当属经典的海鲜面。海鲜和面条的灵魂搭配,是尝一口就沦陷的舌尖诱惑。一碗海鲜面,居然能包揽十八鲜滋味。
海鲜面中的配料——鱼滋面,也能作为主角出现在餐桌上,是逢年过节必不可少的美味。一碗地道的鱼滋面,是将马鲛鱼肉剁成鱼蓉,与番薯粉混合揉搓,以面条的形状,经过翻炒而成。
作为当地产量最高的鱼类,马鲛鱼可以“三吃”。一吃鱼滋面,顺滑可口;二吃鱼丸,鲜嫩弹牙;三吃鱼骨酱,酸甜辣爽。无论哪种吃法,都是让出海捕鱼的渔民,魂牵梦萦的渔家海味。
小开渔后的象山,小黄鱼、鲳鱼、梭子蟹……无鲜不欢、应有尽有。在碗中找寻各种鲜味的过程,似乎也有“海底寻宝”的乐趣。
石浦镇,山河美妙,还有更多好吃好玩,邀您探访这座“活着的古渔镇”,一起体验渔家风情!