6月26日，成都市双流区市场监督管理局组织大运会食品安全驻点监管人员、场馆和接待酒店食品相关工作人员、相关科室人员参加市市场监管局大运会食品安全培训。

会上，成都市市场监管局就重大活动食品安全监管的要求和注意事项，应急处置流程和要求，重大活动菜单审查要点和高风险食品分类等进行讲解并强调，各区县要高度重视大运会食品安全保障和监管工作，根据各区县工作实际，进一步细化食品安全整体监管方案、配套子方案和突发事件应急处置预案，切实保障大运会举办期间比赛侧和城市侧的食品安全。

会后，双流区市场监管局赓即组织参会人员开展现场培训，结合场馆中心、接待酒店供餐形式的不同，分别提出工作要求和相关注意事项，要求各接待酒店要进一步加强风险隐患排查和人员培训；各驻点监管人员要根据各场馆中心和酒店专班的工作安排，按时到岗开展工作，配合制定相关工作方案和预案，协助酒店开展食品安全培训，做好食品安全监管工作。（作者：陈瑷 记者程伯全）